第28章 无人问津(1 / 1)

章彩儿与杨善杨妮一起把几大缸泡菜从缸里挑出来,仔细的分装在各个小瓶子里,加上一点酸水,写上日期,封上口。带上这两天做的酸嘢和小瓶泡菜上街去了。

卖稀饭和葱油饼的夫妻俩看到了她们,如同看到了白花花的银子开心极了。“彩儿妹子,这几天做什么去了,很多老顾客担心你们不做了呢?”女人笑着问道。

“搬家了,就在前面的旮旯巷,这次我带了新的泡菜,丁嫂子你尝尝。”她大方的挑了一碗泡菜递给了丁嫂子。

“吆,是酸萝卜啊,嘎吱,怎么这泡萝卜和平时吃的味道不一样,”丁嫂子随即挑了一根放入嘴里嚼起来。一嚼就品出来了味道不一样,平时吃的萝卜很酸,这个萝卜带着丝丝的甜脆让人吃了还想吃。 “你里面放糖了吗?”丁嫂子疑惑的问道。

“没有,用了井水。”章彩儿不想泄露空间的秘密,没有继续往下说。丁嫂子想到这可能是对方的独家秘方,也不好多打听。尝了她的泡菜,随手给杨妮和杨善一人弄了一个葱花饼。两小只站在旁边不敢接,得到娘的默许后兴高采烈的接过来。站在一边细细的吃起来。

不用从乡下赶远路了,这次来的早,街上人流不多,有些饭馆脚店的采办来来往往。一个三十多岁的方脸男人,边走边四处张望,看穿着打扮像是某个酒楼的统一服装。这些采买之人平时会流连与各大街市,哪里有什么好吃的好玩的就会凑个热闹。

他在旁边盯着那封着口的小瓶子好一会了,也没人买。他一时好奇,走上前去问道:“大嫂,这瓶子里装的是什么”他拿起瓶子旋转看了看:“哦,是萝卜。为什么装成这样?”

章彩儿笑着答道:“你可以尝一尝我家泡菜味道怎么样?”

男子用筷子夹起了一条切的均匀细长的萝卜,仔细看了看,还没放入嘴里就飘来了一股酸酸的味道,这种味道引得他口里舌内圈出了口水,他有点不好意思的咽了下去。郑重的把这食物放入了口中慢慢咀嚼。半天没有说话。

杨善和杨妮都紧张的盯着他,难道不好吃吗?

“酸,甜,麻,在舌头上纠缠,缠的舌头有点淡淡的痛”他接连又夹了一条放入口中细细品味。“奇怪,这里面有点以前没吃过的味道。”

对了,他夹的这一份是章彩儿偷偷加了小米辣的辣椒水的。她这次做了两种口味,一个偏酸甜,一个偏麻辣。

“这分装起来方便保存,我里面加了泡水。之前有顾客反应这泡菜好吃,但是天气热了不经放。有了这个酸水可以久吃不坏,还可以续一点下去,续个一两次味道就会淡下来了。”章彩儿看到对方谈到口味应该是个懂行的人,心内欣喜,有人能喜欢吃自己做的东西,并且能品出里面的味道,简直是知音啊,不由的多讲了几句。

这男人听了后点头,暗暗的赞许。看到旁边木板上写的“独家材料秘制,好吃不贵,瓶装十文”,价格相对于普通萝卜贵上了不少,想到这还有个噱头买泡菜送酸水,有了酸水可以不停的续材料。说味道会变淡,那还不就是加点盐的事?

“这个,这个,还有没分装的那些,分别给我来两份!”

“好嘞!”杨善看他满意,立刻麻利的跑前跑后的给他打起包来。“大叔,你拿好,好吃你再来。”

章彩儿看着对方走远的背影,这个人看起来像是某个酒楼的采购人员之类的,大酒楼都有专门的供货商,他会看上自己的泡菜吗,自己的泡菜要是能每天被酒楼预订就好了,那样量大,不用每天带着孩子风吹日晒的摆摊子了。这风吹还好,要是下了雨就出不了摊。能被酒楼预订,她就有更多的时间做别的。在刚才推销的过程中,她明显看到了对方眼中的惊讶和赞许,转瞬又被压了下去。

吉祥酒楼的采买范通拎着带过来的一些菜丢在厨房,就忙别的去了。帮厨正帮着方大厨在备菜,偶然打开了菜篮看了下里面有几瓶酸萝卜没当回事,丢到了一边。他想,这个饭桶拿着东家的钱,到处抛抛洒洒。乡下人青黄不接时候会上山采摘些桑树皮,把里面的白色皮扒出来切碎掺在面粉和粗粮里弄成馒头,但是这种馒头太硬,冬天冷的时候像石头,吃的时候卡的人嗓子疼,要就着水和一点咸菜才能吞下去。这就衍生出来了各种咸菜泡菜之类的。帮厨想着,咱这吉祥酒楼出入的都是有头有脸的人物,谁会吃这种下里巴人吃的酸萝卜。哼,早就看这范通不顺眼了,霸着个肥差。突然他灵机一动,嘴角带上了一丝冷笑,把那些泡菜之类的堆在了一个不显眼的地方。哼,过几天再推出来被掌柜的看到了话,还不拿范通责问?

厨房里洗菜、切菜、备菜、传菜。火光闪耀,人流穿梭。这几瓶泡菜在不显眼的位置无人问津,慢慢的发酵着。