第140章 时生家今天的饭河豚篇(上)(2 / 2)

含的剂量有多少罢了。

时生将水龙头的水压开到最大,将河豚的血液尽可能的冲洗干净,随后切掉鱼鳍,将鱼嘴剁下来,丢掉。

看着露出的鱼身的断口处上雪白的、肥厚的鱼肉,时生不禁眼前一亮。

将刀插入鱼肉和鱼皮之间的位置,轻轻一划割开鱼皮,顺势将整张鱼皮剥了下来,丢掉。

眼睛这种部位必须去掉,有毒。

从鱼鳃的部位划上几刀,小心翼翼的将几乎只剩下骨头的鱼头切断,露出里面剧毒的肝脏。

肝脏可以说是除了鱼白之外毒性最大的部位,所以说处理这个部位必须小心小心再小心,绝对不能将肝脏划破!只能用刀割开一个口子,用扯的方式将存放肝脏的部位和鱼肉分离开来。

最后再将还附着在鱼肉上的鱼白去掉,这条河豚就算是处理好了……嗯,能吃部位的还没原本一条的一半多……

真是奢侈的食材呢……

时生将刀插入案板上,就这样站着盯着鱼肉看了好一会儿。

这一份……做什么好呢?

……