鱼肉丸子很好做,可是要想做的不腥还很鲜嫩那就有一定的难度了。
夏乔捏好了一个个白胖胖的鱼丸,突然就有点想吃粉了,她想起来自己前两天刚刚做过土豆粉,正好这两天应该也晒的差不多了。
她说动就动,立刻就去把晒干的土豆粉拿到了厨房。
晒干的土豆粉现在是一大块,夏乔用擀面杖给敲碎了,尽量让土豆粉变得细腻一点。
然后她就把土豆粉倒入了盆里,先加入凉水和盐,再加入热水,随后就能揉成光滑的面团。
家里还有简易的压面器,夏乔把面团放进去,轻轻一推就推出了一根根圆滑的土豆粉。
她把锅烧热,放了油之后放入葱姜炒香,随后就倒入开水,加入鱼丸。
等煮的时间差不多了,夏乔就把土豆粉下了进去,最后再加入点生菜,鱼丸土豆粉就做成了。
因为霍全也得留下吃晚饭,夏乔担心光吃这点不够,又用玉米面烙了几张饼,炒了点茄子酱当裹料。
差不多做好之后,顾辞松才出现在了厨房里。
“怎么不等我回来就先做上了?”
“不过就是做个饭而已,我现在肚子还没大呢,没事的。”
夏乔看男人一脸严肃,连忙夹了一个鱼丸塞进了他嘴里。
“你先尝尝,味道怎么样?”