江宇万万没想到,颖宝居然二顾自己的小茅庐。
不对,是小饭馆。
尤其是马路上已经漆黑,就算是颖宝这样的大美女,透过玻璃门还是会冷不丁的吓人一跳。
江宇打开大门,让她们三人先进店里,又打开了大堂的电灯。
一瞬间,整个饭馆又恢复了灯火通明。
刘芬姐看着这家土菜馆,这不就是马路边的寻常小馆子嘛。
居然让颖宝这样劳师动众,大晚上的要过来吃夜宵。
不过这也只是刘芬姐心里的想法,万一说出来惹得颖宝不高兴可就不好了。
颖宝看到小饭馆已经收拾的整整齐齐、一尘不染,反应过来老板已经打烊了。
“抱歉,打扰到你了,我还以为晚上会有宵夜,就过来了……”
“八点的时候就结束了,我准备洗澡睡觉了。”
江宇看到颖宝沮丧失望的表情,已经不忍心赶客了,但是他还是想摆正自己的原则,不能明星一来就满足她们的任何需求。
颖宝抿了抿嘴,低声说道:“这两位是我剧组的同事,这位是新人演员千千,这位是总场务刘芬姐,她们是听了我的介绍才大老远过来的。”
“老板,你看我们拍了一天的戏,肚子都饿了,能给我个面子好不好?”
千千看到也撒起娇来:“是啊,帅哥老板,我们可是诚心诚意来打卡的,你忍心把我们几个大美女赶出去吗?”
江宇看两人低声细语的求着自己,自然是见好就收,不然就显得狂妄自大不近人情了。
当然最主要的是,他听到颖宝说站在一旁的这位熟女御姐,是剧组的总场务,如果她吃得满意,安排个剧组订餐,那他还不赚发了。
江宇表面一副无可奈何的样子,其实心里乐开了花。
“行吧,哎……早知道我就装作没听到敲门声了。”
颖宝露出高兴的笑容:“怎么会…老板你人最好了。”
千千也不客套,一把推着江宇:“帅哥老板,你就别嘀咕了,我拍了一天的戏,肚子都饿瘪了。”
江宇也露出轻松的表情:“不过我的先声明,小店已经打烊,食材所剩不多,我做什么几位就吃什么,可没得选了!”
颖宝忙不迭地答应:“行,行,老板你做什么,我们就吃什么。”
刘芬姐看着眼前的年轻老板,心里嘀咕,这黄毛小子能有多大的能耐,把颖宝哄的团团转,我倒想看看他的本事有多大!
颖宝和千千时不时抬起头,看着厨房里的情形。
一股臭豆腐的卤臭味,混合着鲜香的肉味飘出了厨房,两人忍不住动了动鼻子嗅起了味道。
千千灵敏的嗅觉,感应到香味的来源:“是臭豆腐,我最爱吃臭豆腐了,平时经纪人说吃豆腐不符合女星的气质,不让我吃,今天我可要吃个够本!”
刘芬姐闻着厨房传来的香味,心里又受到了第二层冲击。
她在影视城也算是小有能力的人物,平时跟着大导演、大老板们也去过不少赫赫有名的大酒店。
可现在这个小饭馆厨房里传出的香味,却让她产生了一丝翘首企盼的渴望,真是太奇特了。
江宇把咸蛋黄肉糜蒸臭豆腐摆上蒸锅。
从冰箱拿出半包去骨猪脚皮,放进水槽冲洗干净。
晚市香辣猪脚皮的反响还不错,只是完成以后没有出现随机奖励。
看来随机奖励真得看运气。
红辣椒,蒜苗节,姜片,备好原料,江宇挽起袖子开始切菜。
拿起菜刀,他把生猪脚皮切成细长条。
细小的一根红辣椒,“嚓嚓”几下,均匀的切成细圈,蒜苗切段,也是长度一致,分毫不差。
起锅热油,烧至七成熟时,江宇抓起红辣椒放入锅中,调小火翻炒一分钟。
“咳…咳…”,热锅里飘出呛辣的香味,让等待的三人忍不住咳嗽起来。
“这辣味,真够劲啊!”千千用手捂着嘴,咳得满脸通红。
江宇对这香浓的辣味早就习以为常,他把猪脚皮倒入油锅,加入米酒、盐、味精、酱油,再加一勺茶籽油调香。
翻锅窜出火苗,江宇手握锅勺翻炒起猪脚皮。
锅里温度升高,爆炒的猪脚皮开始蜷曲打卷,大火收汁。
最后再放入蒜苗节,姜片,调到小火翻匀后,快速出锅装盘。
“久等了,香辣猪脚皮,咸蛋黄肉糜蒸臭豆腐,三位请慢用。”
看着桌上的一蒸一炒,一鲜一辣,两道不同特色的佳肴。
颖宝和千千已经食指大动,搓了搓手拿起筷子。
千千一筷子就夹起一块臭豆腐,张开樱桃小嘴就是一口。
粗糙的豆腐外皮吸收了肉糜的汤汁,内芯顺滑柔嫩,卤臭和鲜味混合在一起,让人欲罢不能。
“真好吃,幸好没让助理跟过来,不然又要管着不让我吃了。”