些出费用冰镇，不然放一天也是极限。

第二日，香肠一出，定价三十文钱一斤，之前那些没舍得买腊肠的，咬牙买了些香肠回去，按照铺子那伙计说，这香肠不管是煮还是煎，又或是烤，味道都极好。

回去一做，味道果然好，跟腊肠味道虽然天差地别，但肉汁饱满，外香内嫩，让人意犹未尽。

香肠腊肠其实不难做，聪明点的人一看就知道是怎么做的，就是肠衣处理方法暂时没人能参透，只要工人们管好自己的嘴，等到对手参透出来的时候，禾食记腊肠的名声应该已经打出来了，到时候别人一提腊肠，想必最先想到的还是禾食记。

还有最主要的一点是他们已经把腊肠的价格压得比较低了，就算是有竞争对手出现，也不怕他们打价格仗。