第37章 海上的海鲜大餐(2 / 2)

面的螃蟹多不多。

小不点说不是很多,附近大一点就这么几个,它都带上来了,小的没要。

看来不是螃蟹群,那就没要必要下去。

如果是螃蟹群的话,虽然梭子蟹不是很名贵的海鲜,但是也还可以,可以都收回去。

但是这里既然没有啥,张诚便决定开着船慢慢往前走。

然后让小不点在水下找货,有了再通知自己。

这次出海,张诚的目标就很多了,野生大黄鱼、中华锦绣龙大龙虾、极品鲍鱼、金枪鱼这些是一级目标,看到了绝对不能放过。

再然后一些比较名贵的石斑鱼、海鳗等,最后就是比较一些常见的经济的鱼、海虾、螃蟹等。

虽然普通的海鲜,在海鲜市场或者码头都可以轻易买到。

但是一来张诚为了给店铺打名气,开业期间价格会很低,自然还是自己在海里抓的无成本的好。

二来现在市场上的食材,也是很多是养殖的,以假乱真冒充野生的。

而且就算是野生的也不新鲜,哪有自己亲自在海里抓的好。

当然等酒楼上了正轨后,肯定还是需要去外面采购食材的。

张诚也不可能,天天光在海里抓鱼。

现在张诚也在考虑,自己是不是应该承包一处海边渔场。

到时候自己也不需要养鱼,只要让小不点把海里的鱼,赶进去渔场就行。

不过虽然这个想法很好,张诚也想再等下,自己现在剩下的钱不是很多,承包渔场也承包不了多大的。

而且现在就一个小酒楼,海鲜的需求量不算太大,还是等以后如果能开分店再说吧。