第23章 香煎鸡腿饭(1)(3 / 3)

才不会饿啦!

……

池安安这一觉睡得很香,大概是大脑知道她不用早起去买菜,让她睡得非常饱。

她揉着眼睛起来,系统的声音立刻响起。

【叮!恭喜宿主升到9级!7.5%嗅觉传输已开启!一次抽奖已到账!】

池安安对这个速度已经不意外了,就是不知道下次升级有什么奖励。

……

【升级进度】:9级,174502/400000(10级功能:8%嗅觉传输+美食科技树升级次数1次)

【商城积分】:58164

【额外奖励】:抽奖次数*1

点开面板看完,她对着科技树次数两眼放光。

终于又有升级次数奖励了!

她起床洗净手,开始抽奖。

按钮拍下,一道白光闪过。

【恭喜宿主好运爆棚,获得特殊道具——健康口罩!使用方法请查看说明书。】

咦?又开出新东西了?

池安安接过从天而降的袋装口罩,看前面的包装平平无奇,就是普通做餐饮用的透明口罩。

她翻到背面,开始阅读口罩说明。

【健康口罩:戴上后可自动净化一切油烟污染,给您最健康的烹饪体验!每次使用后静置十分钟便可完成自动清洁,无单次使用时长限制。口罩使用期限:1个月。】

池安安:!!!

这是什么好东西!

在厨房干过活的都知道,烹饪的油烟不可避免,但又是实打实的伤害身体。长期吸入油烟对身体有着许多不可逆的伤害,而再好的吸油烟机也做不到让厨师一丝一毫油烟都吸不到。

平时池安安从来不多想这些,谁让她是真心喜欢这个行业呢?

可是如果有了健康口罩,做饭时戴上,就真的再也不用担心做饭带来的健康问题了!

正好她接下来要卖鸡腿饭,铁板煎鸡腿带来的油烟气可不小,小吃车又没有抽油烟机,她原以为自己要和做烤冷面时一样忍着,没想到抽到了高级奖励!

池安安一大早就拥有了美好心情,她哼着歌来到厨房,打开冰箱取出腌好的鸡腿。

电饭煲焖上米饭,然后戴上刚得到的口罩,把去掉腌料的鸡腿放进锅里煎到半熟。

她打算把半熟的鸡腿肉带到摊位,客人点单后再进行二次烹饪,可以大大缩短时间,同时也能很好地把皮肉煎到合适的口感。

大概算好时间,她另起一锅开始做酱汁。

香煎鸡腿饭不能只有干巴巴的鸡腿和米饭,酱汁浇在饭上,肉里的脂香味和饭里的酱香混合才是绝配。

很多女性喜欢偏甜的口味,所以她做了一份以照烧汁配方为基础的甜口酱汁,又做了一份加了黑胡椒的、酱香更浓的咸口酱汁。

小青菜在沸水中烫熟,鸡腿排在小铁板上彻底煎熟。池安安用铲子切开鸡肉摆到餐盘里,旁边盛一大勺米饭,浇上酱汁,再配上那棵小青菜。

完美!

虽然一棵青菜并不能带来多么惊人的营养价值……但是鸡腿饭本身就很难做到完全的营养搭配,添一棵青菜至少能让人心理上觉得这是营养均衡的一餐!

池安安吹吹鸡腿饭上的热气,咬下一块煎得香嫩无比的鸡腿。

不得不说,系统提供的鸡腿是真好,鸡肉油脂一分不多一分不少,酥香的外皮在口中不会产生半点油腻感,能感受到的只有香脆。下面的腿肉有着软嫩口感的同时又不失鸡腿特有的紧实感,咬开渗出的汁水带着极其提味的蒜香,但配合饭吃下去后,并不会留下让人不好意思的蒜味。

蒜特有的香味融入肉汁,为味蕾留下惊艳后便悄然退场。

她第一份在米饭上浇的酱汁是甜口的,虽甜却不腻,反而有种夏日甜品中那种清爽的甜。这份吃完换成咸口酱汁,上面的米饭裹着咸味酱汁,超级下饭,下面的米饭有的沾了一点甜口酱汁,两种酱汁混合在一起,味道竟然也意外的不错。

池安安满意点头,她以为鸡腿饭的配方怎么说都要研究两三天,不愧是她,做一次就能达到完美的口感和味道。

那就用这个配方吧!

不过她还是想再休息几天,正好在家多码些字,努力赚兑换点。

早饭吃完,池安安坐在小沙发里看新出的美食纪录片,看着看着,编辑突然发来消息。

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