送走了各位贵宾的茶歇之时，刘掌柜将凌轩拉至后院凉亭，屏退了左右随从。

凌轩给刘掌柜沏了杯茶：“掌柜的，我倒是不在意这个，不是你和李庖长打算借此折服那些不省心的人吗？”

“掌柜的误会，我怎会生气，”凌轩示意了一下怀中的银锭，“我只是实在有心无力啊，只怕那王师傅也有绝技。”

语罢，刘掌柜起身欲走：“你先四处转转去吧，好好养精蓄锐。”

说来真是讽刺，凌轩本以为自己与刘掌柜好一番谋划，已经占尽了天时地利人和，没想到败得如此彻底。

凌轩也不打扰，只是远远看了一眼，便径直离了开去。

见四下无人，他索性躺了上去，不知不觉间，时间悄然流逝，日头已偏西了不少。

凌轩应了一声，不情不愿的起身，向前堂走去。

“小轩，我已经打听清楚了，王师傅这么多年一直做的红案，擅长煎炒煮炸，我决定攻其以短，这一场比烤。”

“拳怕少壮，我相信你比他们更胜一筹，”刘掌柜自信满满，“还有这次应该真的避开他们的长处了，这是我多方打听来的消息，一定万无一失。”

刘掌柜满意地点点头：“好，那申时第三场就改作炙宴，我已经差人去准备方炉和炭火，到时你们就直接在戏台上同时进行。”

但看了眼刘掌柜自信满满的样子，最后也只能说道：“火烛小心。”

随着时辰逐渐接近申时，周围的人也渐渐多了起来，除了有宾客落座，也不时有店丫头端着茶水点心匆匆走过。

他的位置靠着窗边，不时有晚风吹入。

“快找个位置坐吧，待会儿有得我们站的。”凌轩没有睁眼，随口说道。

“烧烤。”

凌轩没有搭话，柳柏文闻言也眉头紧皱，整的二牛一时有点尴尬。

张师傅中午赢了一场，此刻满脸傲慢，连看都懒得看凌轩一眼，径直走向刘掌柜的方向，不知在询问些什么。

凌轩也不搭理他，直到戏台上最后一曲已然唱罢，一位店丫头来到凌轩等人跟前，恭敬地请他们上台。

杂役们正在架设方炉，炭火已经点燃，有袅袅青烟升起。

台下众人议论纷纷，还好姑且还是期待居多。

“喂，你们，不要擅自行动啊。”

“我们做串烧的吧，柏文你去腌肉，二牛你去洗竹签。”

张师傅虽然保持着上午那种高傲姿态，只顾埋头操作，对其他两人全然不理会。

王师傅倒是没有先切肉，反而选择了先热炉，不知道他葫芦里卖的什么药。

正当凌轩也打算将腌制好的牛肉穿成串时，王师傅突然停下手中的动作。

“诸位，”王师傅缓缓打开盒子，“既然今天贵客云集，我王某人也不能太过藏拙，这是我家传多年的‘百禽刀’，专用于切割各类飞禽走兽之肉，据说此刀一刀下去，快利无比，可不伤肉质本味。”

刀身狭长，刃口泛着幽蓝光泽，刀背雕刻着繁复花纹，隐隐可见百鸟腾飞的图案。

全场顿时一片哗然，所有人不断的环顾四周，试图寻得飞鸟的踪迹，却又遍无一物。