板，你这烫面用的汤锅怎么这么小？”几分钟的时间，店门前站了不少的人，一人看到张凡用汤锅很小，好奇的问了一句。

抓面、烫面、捞面、沥水，动作一气呵成，沥干水分的热干面放进碗中，再添加上酱汁、萝卜干，张凡筷子拨动，搅匀，送到王瑾和陈文静两人桌上，这才回身对先前疑惑的人道：“我家热干面用的食材都是上好的，烫面的汤更是特制，一份汤对一份面，不多不少。”

说完，张凡将原本架在火炉上的汤锅取下，又单独再架上一个汤锅。

“这么讲究，怪不得这么香，老板，你家热干面多少钱一碗？”一女生看了眼店铺里吃的正香的陈文静，有些嘴馋。

张凡手一指身后的墙壁：“价目表在那。”

“五十块一碗？”女生看到价目表，表情有点夸赞，“这也太贵了些吧？”

“用料全是顶级的，希望能够理解。”客人被热干面价格吓到，这不是第一次，张凡简单解释了一句，碱面放进汤锅中。

一压，一撇，碱面翻滚，笊篱捞了两下，汤锅中一根碱面都没留下。

“老板你这技术厉害，我还从来没见谁烫面面条不断的，难怪价格这么贵。”旁边围观的人看到这一幕，赞叹道。

神级热干面，神级厨艺！

几分钟的功夫，又一份热干面做好，张凡端起来，送到王瑾身前。

“味道真好，我还要再吃一碗。”这么一会的功夫，陈文静碗中的热干面已经见底，意犹未尽，“萝卜干真好吃，就是太少了些，老板你果然是抠。”