坡地上。稻苗间随处可见透明的涓涓细流，何宵成忍不住伸手去摸，只用一只手就可以将细沙泉阻断。

薛斗说：“河两岸的坡地有20公顷，种出的水稻专门用于加工我们的草炭沙泉米，因为产量有限，这种米在市场上的价格极高。”他说着在稻田里抓起一把湿漉漉的土，“这就是草炭土，虽然很蓬松，一点也不粘手。”

何宵成停下脚步，想仔细看薛斗手里的草炭土，却感觉到双脚向下陷下去了，他连忙换了一个地方，一会儿又开始向下陷去，他学着薛斗来回走动着，好让自己不陷下去，“我觉得在这个斜坡上站稳了都费劲，种地就更加不容易了！”

薛斗连连点头，“叶总好聪明，草炭土里泉眼密布，一般人的确很难站稳，更别说种这种泡在水里才能生长的水稻了，春天插秧时，我们要从周边村里找三四十人一起干，他们都是在这山坡上玩大的，在这里干活跟走平地一样。秋收时，因为地里根本站不了人，我们就把割完的稻子放在自制的爬犁上，从山坡上往下拉。”

何宵成点了点头，“我知道了，生长在草炭土里，天然的沙泉水灌溉，种和收都靠人工，有时候还得人拉肩扛，这完全是最原始的耕种方法。”

薛斗说：“是的，现代人都讲究养生，最原始的方法种植出来的草炭沙泉米才是纯天然的有机大米，要保护这片地就必须用这种原始的方法种，如果非要把这片地平整成适合大型农机作业的高标准农田，可能会降低成本、提高产量，但是草炭沙泉米就消失了。”

何宵成又问道：“这种大米的销售范围都是哪里呢？价格是多少钱呢？”

薛斗说：“目前这种草炭沙泉米因为产量有限，只在彰武周边城市有卖，最远只是卖到了盛京市，卖到盛京市的大米是100元一公斤。”

何宵成说：“比起它的珍贵，这个价格也是不贵。”

薛斗说：“如果按照村民原来的卖法，装进50公斤的米袋子在家里坐等收购，经粮贩之手与普通大米无异，而按有机米出售，又很少有人接受，好东西卖不上好价钱。草炭沙泉米从去年才开始包装成高端产品销售，虽然贵，但是市场反响非常好，市场会慢慢被打开，比如您就是吃了一次成为了回头客了。”

何宵成点了点头，薛斗又带着何宵成回到绿皓庄园，何宵成看到庄园里有两个正在建设中的堪称巨无霸的大棚格外显眼，“这是什么地方？”

薛斗说：“这是老板正在筹建的育苗中心。”

何宵成心里一动，“哦，是这样啊，我以为你就是老板呢？”