永远猜不透的人,真不知道叶城主这么多才多艺为什么以前还过得这么惨。”
“你懂个锤子,叶城主这是苍龙出渊,差的只是一个机会。我就是最早的观众,叶城主是真正经历过低谷,也踏足高山的人。”
……
叶言在林间找了一些可以食用的蘑菇,然后将其清洗干净,丢进陶土罐中,然后在土罐中罐了一些半罐水。
将捕鱼笼提起来,又抓了三条鱼,直接处理一番,去除内脏,放在火焰上微微靠焦了外皮,然后丢进锅中。叶言又丢了一把随后挖到的野菜,有淡淡的清香。
这样就可以将陶土罐放在火上煮了。
在野外,一切只能从简了,不过蘑菇和鱼都是这大山中的特级产品,足够美味,反而最简单的烹饪手法,更能激发其中的鲜。
蘑菇炖鱼,本来就很鲜美。
耐心的等待了半个多小时,厨艺精通带给叶言的是精确的火候把控,叶言在等待陶土锅中新鲜美味的蘑菇,与清冽的山泉水中,加上这鲜美的山水鱼,在烈火的灼烧下,一点一点的将美味融合。
最后汤色微白,鱼肉鲜嫩,表皮金黄焦脆浸在了汤汁中变得有些软糯,蘑菇包含汤汁,变得异常饱满。
几片漂浮的野菜带着淡淡的清香,鱼、蘑菇、野菜,三种野味混合在一起,三种香与柴火的香再一次的糅合,绽放到了一个极致。
烹饪的时间,被叶言所掌控,在一个恰好的时间,叶言打开锅盖,顿时一股水蒸气扑面而来,带着无法言喻的香气。
这高黎贡山的第一锅鱼汤,就出炉了!