竟三年起步，不是每个人都可以承担的。

油锅烧热，叶文倒入小葱、大蒜和姜片爆香，最后翻入腌制好的牛肉片翻炒，一阵大火涌上来，却并未让叶文有什么变化，而是继续记住锅里的大火颠锅，让每一片牛肉都受热均匀。

肉片七成熟，叶文这才把肉片装入盘子中。

倒上一小点油，叶文拿出由美食大陆加入灵泉灌溉的优质三年生大黄豆发酵而来的豆瓣酱，开始炒出红油。

最后加入了炒好的肉片翻炒，加入泉水淹没肉片，加入八角粉、草果粉、百合干、辣木干等，这才盖上锅盖。

处理完红焖肉片，叶文开始把那些炸好的牛犊鼠肉捞起来沥油，而那些沥干水分的兔肉倒入了锅中翻炒，加入了各种调料后加水摸过兔肉，这才盖上了盖子。

拿出几个土土豆，叶文拿着小刀转了一圈就把皮给削成了一条完整的土豆片，而且还没有断，让看着他做菜的四人都是一脸的黑人问号。

土豆是这个森林中自然生长的，原生态不沾一点农药，味道肯定是极好的。

切块后，叶文把土豆块放入油锅中炸了几分钟，让土豆外皮牢固，锁住里面的水分。

捞出土豆块沥干油，叶文这才把这些炸成金黄色的土豆块放入锅中，和那些兔肉一起搅拌了一下。

红焖兔肉土豆，味道也是不错的，而且还是叶文学习了《辣条宝典》后魔改的黄焖鸡翻版。

重新盖上盖子，叶文开始处理那些牛犊鼠肉。

几段干辣椒炝锅，叶文倒入了葱姜蒜爆香，这才把一旁已经处理好的一盆辣椒末倒入锅中翻炒，最后加入炸好的牛犊鼠肉翻炒。

既然辣子鸡的肉不够，那就用牛犊子肉代替，反正有着牛肉味的老鼠肉味道肯定是不错的，毕竟那些老鼠据说是吃香料长大的，有一种香料是用牛犊子的粪便养大的，似乎就是叫牛犊子果，那是一种十分生气的水果，十分的甘甜难得，市场上十分的稀有，重金难求。

也就只有天生喜欢吃牛犊子果的老鼠喜欢，一般人还根本找不到牛犊子果。

叶文不用吃，只需要闻一闻，触摸一下肉质，就知道这个牛犊鼠的味道一定是十分清爽的，而且还有药用成分。

这道魔改的菜谱，叫：牛香辣子鼠！

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