酒坊。

唐朝人喝酒都是现酿，所以王公贵族的府上一般都有自己的酿酒坊。

“小人黄三参见安中郎将！”

“阿郎”是家中奴仆对主人的通称，这黄三是晴云从外面聘请的酿酒的师傅，所以并不称他为阿郎。

刚一进酿酒坊，一个衣着整齐满脸精明的瘦小青年就躬身施礼道。

安和前世就喜欢喝酒，就让晴云在外面找了个酿酒的师傅，黄三因为酿的一手好酒，所以才进了安府主管酿酒坊。

“起来吧，现在酿酒作坊里有没有发酵好的酒糟？”

安和边打量着酿酒作坊边问道。酿酒作坊占地不小，光工匠就有五个，酿酒所用的工具和粮食等物摆放的很整齐，看来这个黄三管理的还不错。

“启禀安中郎将，作坊里每月都要酿一次酒，今天刚好有发酵好的酒糟。”

黄三很是恭敬的回答道。

“好，干的不错，我新打造了一种酿酒用的器具，你准备好酒糟一会要用！”

“是，我这就去！”

黄三虽然心中疑惑，不过依然躬身领命，下去让匠人准备酒糟。

酒糟刚准备好，王会就带着人将安和设计的器具运了过来。这东西结构很简单，下面是一口巨大的锅，锅上是一个圆柱形的大木桶，上面还有一个奇怪的盖子。

这东西其实就是一个蒸馏器，只要懂点物理知识的人都能设计出来。

安和在永城县喝酒时，就发现酒味很淡，当时他就想起来，蒸馏酒在唐朝还没有出现，现在喝的都是酿造酒，这种酒因为没有经过蒸馏，所以度数最多也只有18、9度。

唐朝人爱酒，不过喝的通常都是新酿的酒，这并不是说新酿的酒好喝，其实谁都知道酒越陈越香，但没有经过蒸馏的酒因为度数太低，保存的条件十分苛刻，一不小心就会腐败变质，所以一般平日里喝的都是新酿的酒，能保存数年甚至数十年的好酒，一般都用来庆祝重大节日或招待重要的客人，连皇上平日里也很少喝到。(未完待续。)