，为大家泡上功夫茶。功夫茶在GDFJ及沿海周边国家特别流行，而功夫茶，第一，茶具必须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅；第二，头遍冲水要倒掉，这叫洗茶；第三，第二遍的茶才能敬客；第四，大家围在桌旁品尝，有说有笑，有时候饮这一次茶要花半天的功夫。所以，才会被称作功夫茶。

几人坐下品茶没多久，便见阿明端上一大碗热气腾腾的鲜汤，里边有排骨和猪蹄，外加香喷喷的白米饭一碗和一些切成一寸长左右的油条。还有根据顾客不同口味的胡椒粉，酱油，盐，醋等等。

一见材料上桌，赵飞祥立刻便个绍大家怎么食用和有什么讲究。在他的介绍下，洪虎四人了解到，骨肉茶是新加坡很有特色的小吃，也是那些早期漂洋过海来南洋淘金的华人们为生存而谋生的一门手艺。

关于骨肉茶，在当地有一个有趣的说法，那就是，如果在新加坡喝骨肉茶时，你看到某个人是用咖啡加奶茶的棕色茶，那一定是马来人；如果喝的是咖啡加糖的黑色茶，那么这人就一定是印度人或是菲律宾人。这种方式据说是以他们的肤色为依据的。

各位读者好，现在本人宣布一件事，本书的一百一十八章，由于内容有些低俗描写，己被网站屏蔽，为此，本人表示十分抱歉，望大家能够理解。在今后的章节内容上，本人会尽量减少这方面的问题。

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