，马上就吐了出来：“呸！我当着回锅肉怎么没人都能，看起来金灿灿，油汪汪，好像很好吃的样子，可是吃起来，却是硬邦邦，干巴巴，嚼在嘴里就好像蜡一样没有味道，差点吃坏我一口好牙。

林小飞没想到这个老乞丐还挺挑，你都饿成这样的，还管吃的怎么样，还不是填饱肚子要紧。

吃了一口回锅肉，林小飞感觉还行，“不错啊，最起码比一般的厨子要强多了。”

老乞丐却是不屑道：“这个厨子的水平就是一般帮厨的水准，这回锅肉，没放油，肯定是怕油太重，所以不敢放油，直接将切好的猪肉放入锅中煎熬，依靠铁锅的热量，榨出猪肉本身的油脂，这样做油的确是重了。可是肉也干焦了，里面的水分尽失，油脂在反复的煎炸中变性，入口难以化渣，全无火锅肉的甘香中细细品味的柔软滋味。

林小飞本来以为这乞丐就是在瞎掰，但是没想道听了两句之后，他觉得这个乞丐讲起来头头是道，很有道理的样子。

(本章完)