质会快速凝结，就不会容易流失味道，肉自然就很好吃了。

而李竹的这种手法明显就是为了让肉片变得好吃，才下的热水锅子里面。

只见他盖上了盖子还没说话，一个声音就传了进来，让朱彤和他都楞了一下。

“两位记住了，比试的时间是有限的，你们都已经花掉了快一个小时处理食材了，最多还有一个半小时就要出菜，否则无论你们做得再好吃，让食客饿肚子都是属于失败的！”

张队长跨过人墙来到了两个虚拟影像的面前，告诫起来：“这次是培育基地内所有人员都作为食客评委，最后谁能够得到更多的汤匙谁就赢，莫要忘记了，两百人份！这是最少了！”

李竹和朱彤点了点头，没有说话，只是都默默的开始加速了手上的工作，时间确实越发紧迫了！