感。
当手机铃声响起的时候,林枭刚好在看时间,三个小时,从加入番茄酱翻炒开始,差不多用了整整三个小时。
他看了眼来电显示,立刻接起了电话,开口先叫了句哥,对面沉默片刻,传来了沈西城那富有磁性的声音:“你还在饭店里?我在门口,你出来。”
林枭正要应了,眼角余光瞥到老埃尔居然又往那锅糊糊里添了半锅水,他果断改口道:“我还要晚点才能走,你先回去吧,我等下打个车回。”
话罢,不待沈西城反对,林枭匆匆的挂了电话,凑到了老埃尔身前,指着煮锅问道:“为什么还要加水?”
老埃尔看了他一眼,皱眉想了半天,努力的用林枭能够理解的词汇解释出来:“更——美味!”
说话的同时,他肩膀一收,双臂却向外展开,做出了一个鲜花盛开的动作,双眼闭气,鼻子陶醉的嗅了嗅。
林枭立刻明白了他的意思,赞叹的翘起了拇指比了比。
又一个和中式烹饪完全不同的制作手法,在中式烹饪的高汤制作中,最忌讳的就是后期加水,这会使原本浓郁的汤汁变的稀薄。
林枭思索片刻,便明白了其中的关键之处,法国的烹饪器具全部为铁制,从而在熬煮过程中损失大量水分,而中式的砂锅则可以极好的规避这一点。
又熬煮了一个多小时,手机上的时间已经显示凌晨两点过,林枭打着呵欠,看着漂浮着各种蔬菜皮的浓郁汤汁,嗅着难以言喻的香气,仿佛沉入了一个美梦之中,让人不愿醒来。
经过了五个小时的共患难,老埃尔对林枭已经相当信任,他示意林枭拿起滤网,把平底锅微微倾斜,里面的汤汁透过滤网流到了另外一个锅里。
看着汤汁淌的差不多了,正当林枭要收起手时,老埃尔却阻止了他,他拿起大铁勺,把蔬菜和牛骨的残渣一一挤碎,让里面的汤汁也流了下去。
最后得到了一锅泛着红润光泽的牛肉高汤。
林枭呼出了一口长气,却见老埃尔把高汤再次坐到了炉灶上,他原本困的打架的眼皮瞬间分开,惊奇的看着老埃尔的动作。
仿佛知道林枭心中疑问,老埃尔指了指汤锅,又指了指自己的嘴巴,做了个喂饭的动作,随后再次指了指汤锅,却在嘴巴前摇了摇手指,晃了晃脑袋。
林枭顿时恍然大悟,连连点头,表示明白,老埃尔的意思是如果即时入口的话,这高汤就可以了,但是如果不准备马上吃,那就要再煮一下。
这次没有等很久,高汤逐渐从酒红色转成了褐色,舀起一勺浓郁如同糖浆。
看着不断打呵欠的林枭,老埃尔大发慈悲的挥了挥手,示意他可以离开了,林枭实在是困的不行,看着老埃尔把褐色高汤放到了一边放凉,知道已经到了最后一步,不再坚持,打了招呼后走出了饭店。
此时已经是凌晨三点,外面还是黑漆漆的一片,一束车灯笔直的打了过来,林枭眯起眼,看着不远处越看越是眼熟的车子,一下精神了许多。
他紧走几步,到了车子前,没等他有所动作,两边的车窗被同时摇了下来,呛人的香烟味争先恐后的冲了出来,林枭被呛的后退两步,看着沈西城打开车门走了下来。
向来平整光滑的西装有些皱皱巴巴,衬衣领子也解开了两颗,显得有些放荡不羁,他扫了林枭一眼,转过身子,把车窗重新摇了起来,率先向前走去,“太晚了,直接在酒店对付一晚算了。”
林枭吐了吐舌头,乖巧的跟在了身后,他没想到沈西城被他挂了电话后居然还会等到这么迟,看着他有些泛红的眼睛,林枭难得的心虚起来。
沈西城直接开了两个相邻的包房,带着林枭上楼后,递给了他一间房间的钥匙,单手旋开了自己的房间门,嘱咐道:“好好休息,明天我叫你起床。”
林枭咬着下唇应了,沈西城看着他进了房间,才转身进了自己的房间。
林枭扫了一眼房间,眉毛扬了扬,沈西城真是会照顾人,他要的房间是大床房。
一般来说,只要是标准间,就意味着附加有单独的卫浴系统,同时有空调电视和网络,适合双人居住。
大部分标准间都是两张单人床,更适合一些出差或者朋友共同出行的情况,同时只有很少的双人大床,是给旅行的夫妻准备的。
想必沈西城也知道林枭疲惫的很了,所以直接给他要了一间大床房。
林枭冲了个热水澡,躺到大床上,想到工作的餐厅就在楼下,加上沈西城说了明天会叫他,不用担心迟到,整个人都放松下来,很快就沉入了梦乡。
梦里一片烟雾缭绕,林枭走了很久,前方突然出现了一个高大的身影,听到他的脚步声,侧过身来,赫然是沈西城刀削斧劈般的英俊侧脸,他单手夹着一根香烟,皱眉抽了一口,脚底下烟头密密麻麻的布成了一个圈。
林