接着是馅料，虾仁全部被斩成了米粒大小，再小就吃不出虾仁的弹性了，大了却又受制于饼的厚度。

螃蟹已经剁碎，里面的鲜汤被林枭过滤出来，浇到了虾仁里，最后是碾碎的腰果。

碾碎腰果也有窍门，在平底锅里翻炒腰果，使他变的无比的酥脆，接着用白色滤布包起，拿起擀面杖轻轻擀过，轻松的碾压成了碎渣。

家里制作花生碎果仁碎，都可以用这个方法，然后添加到甜的馅料里，味道超级棒。

把馅料朝着一个方向打转，里面加上了少许橄榄油，接着，林枭小心的把馅料塞进了面饼里。

最后，点燃煤气炉，放上平底锅，没错，林枭准备烙饼！

传统的中餐里的饼，可全部都是烙出来的！

结果油饼刚一入锅，消灭掉一盘子的干果，正靠在墙壁上闭目养神的让立刻睁开了眼睛，没办法，实在是太香了。

和烤制披萨，需要炭火炉把面饼和馅料烤至半熟后才散发出香味不同，这油饼入锅的瞬间，那是相当的香啊！

伴随着平底锅里的黄油滋滋的响声，那个滋味，别提多美妙了。

让的眼睛盯住了平底锅，慢吞吞的晃到了平底锅前，盯着已经被林枭煎的一面金黄的馅饼，声音僵硬的问道：“这是什么？”

林枭抬头看了他一眼，别有深意的道：“饼！哦，在你们西方，叫做披萨！”

让的眼睛从眯成一条缝，到一点点的睁圆，最后，干脆的拿来了一个碟子和刀叉，眼巴巴的守在了锅边，看的一帮意大利厨师眼恨不已，丫的裁判都被收买了！还有赢头么！

林枭不声不响的看着，突然开口道：“让，你还不能吃！这是比赛，我们要公平对决！”

让瞪着他，仿佛第一次看到这个亚裔女孩，其他的意大利人亦是满脸震惊，不约而同的忖道，他脑子进水了吧！

连杰罗德都诧异的看了过来。

就像是众人方才口误遮掩说林枭收买评委一样，却拿土匪让没有办法一样，如果让坚持优先品尝林枭制作的馅饼，这帮子意大利人也是无能为力的。

可谁能想到，这个年轻的东方女孩，居然会一口回绝了！

顿时杰罗德心中负面形象的林枭瞬间光明伟岸起来——小姑娘还是蛮有骨气的嘛！

他却不知道，林枭心中令有盘算。

林枭加了麻椒进去，就已经近乎立于不败之地了，先吃你的披萨？好，吃完了再吃我的馅饼，一样被麻倒！

先吃我的馅饼？那更好了！吃完我的馅饼保证吃你的披萨就没什么味道了！

麻椒这玩意真是很神奇，主要作用在人的舌尖上，因为人的舌尖是舌头上味蕾最集中的地方，所以也是最先被攻陷的区域。

味蕾都被麻木了，还尝什么味道啊！

当然，林枭做的馅饼也不可能达到放了大量花椒的四川火锅一样的效果，但是小小的麻木一下众人的舌尖，从而影响一下大家的判断，还是做的到的。

这样一来，先尝后尝，对林枭来说根本没什么区别，既然如此，干嘛还要占外国友人一个便宜，到时候赢了也会被拿来说嘴。

林枭的形象光明万丈，意大利同行们看他的眼神也温和许多，满厨房只有一个人心情不爽。

让很不爽，十分不爽，上一个让他如此不爽的人此时还在洛杉矶的下水道里呆着呢。

他黑着脸，视线第一次从油锅挪到了活蹦乱跳的小姑娘身上，犹豫着，是否该让小姑娘遭到上一个渎神者一样的待遇。

让的视线最后落在了林枭的双手之上，那一双手莹白细嫩，十指纤细却又灵活异常，仿佛一个指挥家，那煎的金黄的饼在他的手下飞舞翻腾。

接着，那双手把烙好的烧饼取了出来，放到了一个藤编的筐里——这种筐，在安德鲁伯爵府上是专门用来盛放早餐面包的，不知道林枭从哪里翻了出来，用来装饼。

藤编的筐用来盛饼有一个好处。

刚烙出来的饼还沾着不少油，若是放入盘子里，很快，盘子下方就会积上一摊子油，沾了油的那一面饼就会变的油腻异常，用藤筐装饼，却会顺着藤筐的缝隙流下去。

很多卖早点的摊子，选择的是把饼立起来放置，下面再装个接油的大盘子。

卖油条的摊子上往往也是如此处理。

一可避免浪费，二就是为了避免局部积油过多了。

如果是自家吃饼，家里又没有草藤的筐子，做的饼也没有多到可以排成一列，最简单的法子，就是在平底的盘子上放一双平行的筷子，油饼放上去，妥妥的沥掉多余的油。

让的心中一时又有所动摇，如果取了这样漂亮的一双手去，以后他怕是再也吃不到这种油饼了，还有上次吃的那叫做毛蛋的玩意，这双手做出来，似乎也比