第197章(2 / 3)

就要独辟畦径。

哼哼,你会做西餐,可未必会做甜点!

当林大厨把全套的材料摆齐到了桌子上,众人齐齐的吸了口冷气,陈师傅压低了声音道:“还是林师傅厉害,这是要釜底抽薪啊!”

孙师傅哼哼两声,没有应声,虽然他对林枭抱着很大希望,可也不认为,这小丫头连高难度的甜点也能做出来!

毕竟人的精力是有限的。

林大厨的动作极快却又有条不紊,把淡奶油打起泡,用冷水泡鱼胶,把鱼胶放微波炉里加热片刻至软化,融化白巧克力——

一股香甜的巧克力味道弥漫在了仓库之中,轻轻仰头就有浓郁的巧克力味道扑鼻而来,幸福的让人想尖叫。

很快,随着林大厨的动作的进行,众人逐渐看出了他要制作的点心——巧克力塔!

巧克力塔在西方是一道很常见的家常点心,做起来外形有点类似蛋挞,外面是一层碗状的饼干酥皮,里面是热巧克力凝固出的塔心。

来自知名酒家的大师傅做的朱古力塔当然没有这么简单,用了薰衣草白朱古力和樱桃黑朱古力两种主要食材制作的慕斯,一层层的累积起来,直到再也堆砌不下,下面的底子则是香脆焦糖酥皮。

看着黑白交加累的高高的巧克力塔,精致的宛如一个小型的比萨斜塔,众人齐刷刷的看向了林枭,这个年轻的女孩,能否再一次展现奇迹呢?!

林枭面带微笑,他仿着林大厨的样子,做出了薰衣草白巧克力和樱桃黑巧克力,然后层层的往上累加。

台下的诸位大厨和年轻厨师们看的目不转睛,一个个屏住了呼吸,下意识的给他数着数:八层,九层,十一层!

终于,林枭手中的巧克力塔不再往上累加,看着摇摇欲坠又分外可爱,和林大厨的巧克力塔放到一起,恰好一高一低,一大一小,宛如夫妻。

小安德鲁率先鼓起掌来,乔治八世则是快速的击打着双掌,掌心速度拍红。

孙大厨和陈大厨对视一眼,同时露出了苦笑,这是哪里来的妖孽啊!

如果说,最开始是轻视这个年轻的女厨师,后来是平视,再后来是起了不服之心,现在,则只剩下了浓浓的欣赏和敬畏。

是的,敬畏。

他们哪一个不是在炉边浸淫了二三十年的老厨师,这个女孩的年纪不过是他们在炉边的零头,居然就有了这般造诣,当真是后浪一出,前浪死在了沙滩上。

众人此时再无不服,孙师傅心中一动,拉了拉身边的陈师傅,“你看,他能拿下新人王么?”

陈师傅两眼一亮,与此同时,同样的想法在众多的厨师心中同时浮起,这女孩,的确有可能成为本次世界美厨大会的新人王!

大厨们忍不住心潮澎湃了,要知道,美食大会毕竟是西方人主持的,参与的也大部分是西方人,这就和米其林餐厅的评选一样,先天的就偏向西方菜系,东方菜系想要拿下一项桂冠,几乎是不可能的事情。

在美厨大会的历史上,也不过寥寥几次而已。

他们每次派出去的年轻厨师都不过是增长见闻罢了,偶有冲入前三,也都是做的西方菜色。

如果这次,出了一个中餐的新人王——

孙师傅和陈师傅以及场上数名中餐大厨的心,同时荡漾了!

别说减少他们的名额了,哪怕他们一个选手都没有,那也无怨无悔啊!

这下,这帮大厨再看林枭,眼睛顿时火热起来,宛如看到绝世奇珍,前所未见的食材,又或者失传已久的食谱!

数位西餐大厨们同样火热,这可是全能选手啊,据他们所知,往年的新人厨师比赛,越是全能,得到冠军的可能性就越大!

每个人都要为林枭示范一道菜,那岂不是说,每个人,都可以成为美食大会新人王的一菜师傅了?!

这个美好的前景,真是如同空气清新的早晨,让人忍不住一吸再吸。

还没上场的大厨们登时急了,一个个向着场中央的林枭走去,转眼把林枭包围在了中央,一开始场面还很和平,一个个和颜悦色,“小苏师傅,我来做一道蟾宫折桂给你看吧?”“你看看我这道果木烤鸭如何?”

很快,众位厨师开始卷起袖子,争的面红耳赤:“你丫的还蟾宫折桂呢,不就一道癞蛤蟆吗?!”“你那个什么果木烤鸭,街边的熟食店都在卖,有什么可学的!”

阿流震惊的看着眼前一幕,旁边的几个年轻厨师同时面露苦涩,哪怕师傅最和蔼的时候,也没想现在这样,上赶子求人学习做菜啊!

不过他们实在是无话可说,这个女孩比他们年轻,厨艺却超出了众人一大截,实在是心服口服。

林枭手掌立起,巧笑嫣然:“我一道菜一道菜来学,请各位老师排好时间,今天先学二十道如何?”

众人见