第305章(3 / 3)

味混合在一起,手中的玉米串变得更加诱人。

强忍着等到玉米熟透,林枭抓起一串就吃了起来。

本以为这些玉米芯没有外皮,烤制之后不会有那种嚼劲,但是一口吃下去之后林枭发现自己完全想错了。新鲜玉米流出的汁液经过烘烤迅速在玉米块儿表面形成了一层薄膜,这层薄膜代替了正常的玉米皮,让它拥有了绝佳的嚼劲。

内里的部分甘甜软糯,口味绝佳。因为没有使用任何烧烤酱之类的调料,所以可以品尝到BB玉米最朴实的美味。

不像普通玉米那样粗糙,BB玉米有着极为细腻的质地,吃起来更像是精粮。

香味浓郁的烤玉米不断的刺激着大家的食欲,虽然每个人都已经吃了不少但是反而让肚子里更加饥饿,让人更想吃其他的食物。

“这种食材用来作为开胃食品绝对再合适不过了。”一龙评价说道。

“吃的我更加饿了,那煮玉米什么时候好啊。”三虎虽然在抱怨,但是仍然没有放下手中的玉米串。

“如果煮的BB玉米也有同样的效果,那这一顿饭要吃到什么时候啊?”次郎有些担心自己的肚子。

“反正BB玉米有那么多,一直吃下去也没关系。”

接下来的一段时间里林枭他们享受了全天候的玉米大餐,林枭也终于制作出了这个世界上第一份玉米肠。

想要制作玉米肠光有BB玉米自然不够,林枭特意选用酱汁牛的瘦肉和少量长毛猪的肥肉进行搭配,制作出了味道绝佳的香肠。瘦肉可以让香肠嚼劲十足,但是少量肥肉却能够提升香肠的味道和口感。

酱汁牛的肉本身就有浓郁的风味,只需要将它和长毛猪的肉混合搅碎即可,完全不用添加任何调味料。

林枭选择用动物的肠衣作为香肠的容器,虽然他以前没有练习过这种料理方法,但是却从电视上看到过其他人这么做。

将搅碎的肉泥和煮熟的BB玉米切块混合在一起装入肠衣里面,然后进行熏制,自制的玉米肠就完成了。

三虎迫不及待的切下一段玉米肠咬了一口,浓郁的肉香和玉米的香甜完美的结合在了一起,味道十分诱人。

“四熊,看来你还是有当料理人的天分的嘛。”三虎一边吃一边说道。

“就算你夸我也没用,吃完这根玉米肠之后立刻去把晒干的BB玉米磨成面。”林枭吩咐说道。

BB玉米的味道极佳,但是林枭不打算一口气将它们吃光。

以前大家在美食界吃的都是各种肉类或者果实,时间长了难免有些厌烦。难得找到BB玉米这样优秀的谷物,自然要将它好好利用起来。

(本章完)