盈至今也没搞懂，那鸭子翅膀下的穴位到底在哪儿？

绿鸳听了笑道：“这儿的鸭子最出名，当地会做鸭子的厨师当然也出色啦！能得王妃您一句赞，说明真是名副其实了！”

徐初盈撑不住笑了，笑道：“快别这么说，叫人听见了笑话呢！”

只可惜全是鸭肉，没有鸭杂，爆炒鸭胗、糟蒸鸭肝、美人肝、酒香鸭心、干烤鸭心、炒鸭肠、芥茉鸭掌等，都是前世她极喜爱的东西。

但如今成了王妃，这些“上不得台盘”的东西却极少食用了。在庄子上的时候偶尔吃一次，还要被奶娘念叨。

回了王府更不沾。

记得有次她正用饭时燕王瞧见有道葱段鸭心，好奇问是什么，当时没说什么，背后便将厨房的管事叫去训斥了一顿，问饮食上是否克扣了她的？怎么弄得堂堂王妃如此寒酸……

后来她知道了，还叫人去厨房安慰了人一通。

要说起鸭子做的菜里，她最念念不忘的有两道，一道是芋头腊鸭，两样食材放在一块焖就可以，原材的两种香味很好的融合后，入口缠绵咸香。

另一道是炒鸭酱。做法就有些特别了。

杀鸭子的时候得在接鸭血的碗里放上中和了少许清水的酸醋，这样，鸭血就不会凝固，而是一直保持着液体状。