第二十四章雪妍????
雪妍进到屋里发现惊呆了……外型看着是“复古风格”,但是屋内的设计是“欧美范”。而且这些设计乍一看都是那么不对称,但是仔细看看却是协调的、完美的。
梅姨看穿了雪妍的想法一样说道:“凡是来过我家的,都是很吃惊的。里面跟外面根本不是一个档次,但是却有着说不出的“美感”在里面。”
雪妍没有说话则是十分同意她的说法。
英子接过雪妍的东西感到意外的沉,看到里面的东西(全都是做饭的食材)很是吃惊的问道:“姑娘,你这是.......?”
雪妍看到里面的东西就立马解释道:“哦......这个是我之前准备给阿姨做些饭菜的。”然后又拿出其中一个食材解释道“生病的人一般都是没有胃口的。所以我打算给她做洋葱炒土豆、番茄鸡蛋菠菜汤、蒜苔炒肉丝、清炒胡萝卜......全都是有助于消化的。”
梅姨看着雪妍那是越看越顺眼,就很是开心的问道:“你看今天饭菜已经做好了!这样吧,你把这些饭菜的做法都告诉英子,让她过后再给我做好吗?”
雪妍想了想就从包里拿出笔和纸开始写道:
【洋葱炒土豆】
用料:土豆 2只、洋葱半个、辣椒 2个、五花肉若干、料酒 1勺、盐若干、鸡精若干、老抽若干、生抽若干;
做法
1.土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片;
2.炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等颜色变黄以后放入洋,继续炒,炒出香味后放辣椒;
3.放入一小勺老抽,料酒,等土豆着色后放入一小勺生抽,加水没过土豆加锅盖煮,水快烧干时,用铲子锉锉看熟了没有,熟了以后加盐,鸡精,盛起装盘。
4.小贴士:怕辣的朋友,可以不放辣椒。但是稍微放点的话,可以促进味蕾。
【清炒胡萝卜】
用料:胡萝卜 2支、小香葱 1根、盐适量、白糖少许;
做法
1.胡萝卜去皮(也可不去皮)、切丝备用;小香葱切段备用;
2.起油锅倒入胡萝卜丝,大火翻炒至软,调入盐和白糖,加1大勺清水,煮沸略微收汁,放入葱段炒出香味即可出锅。
【番茄鸡蛋菠菜汤】
用料:番茄 1个、鸡蛋 1个、菠菜 1把、葱 1根;
做法
1.菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸;
2.番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用;
3.锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟;
4.加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开;
5.立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可;
【蒜苔炒肉丝】
用料:蒜苗、肉丝、葱姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉;
做法
1.蒜苗掐头去尾,洗净切成2-3公分的小段,葱姜切末;
2.猪肉先切片再切条,加一勺料酒、盐和淀粉抓匀上浆腌制十分钟;
3.锅热倒油,加入腌好的肉丝滑炒至表面变色,下入葱姜末倒炝锅;
4.下入蒜苗,加生抽,老抽,糖,盐,鸡精调味,翻炒均匀;
【清炒莴笋叶】
用料:莴笋叶、蒜、盐、鸡精;
做法
1.莴笋叶掰成自己喜欢的大小,洗净晾干,蒜切末。
2.锅内烧油,放蒜下莴笋叶,炒至莴笋叶变软,加盐鸡精即可。
3.小贴士:快手绿叶蔬菜,简单又营养。其实,猪油加植物油炒出来的绿叶蔬菜最好吃。
.......
不仅将做法写出来了,还将其中需要注意的地方也是写的很仔细......
“叮咚.......叮咚.......”
雪妍一听就连忙站起身问道:“阿姨,你家里来怎么突然来人了?”
英子很镇定的说道:“是,凡哥回来了。”说完就赶紧进去去开门。
雪妍很不可思议、更加疑惑想要去问问梅姨,可食当她扭头过去一看梅姨,这个时候梅姨却不见了人影儿。
“凡哥,你可算是回来了。梅姨盼你回来盼了好久。”英子接过亦凡买回来的东西(全都是林姗在BJ的超市买的营养品,因为他平常时间都很赶,一般这种事儿都是林姗替他干的。)
亦凡刚进