女伯爵开始信仰一个远古时的信条——他人的鲜血可以使一个人在身体和精神上都产生变化。于是在巫师的帮助下，伊丽莎白·巴托里开始绑架一些年轻貌美的处女，然后折磨她们并将她们的鲜血收集在一个大桶中。

从此以后，女伯爵便开始用处女的鲜血来沐浴自己，每当她从充满鲜血的浴缸中出来时，青春的光辉似乎又回到了她的身上，据说有一次参加晚宴，伊丽莎白·巴托里身着白色礼服盛装出席，月光下的伊丽莎白顿时迷倒到场的所有人，以至于人们分不清她是即将飞往天堂的仙女，还是刚从天堂下来的仙人。

逐渐，伊丽莎白·也喜欢上了虐待她人的快乐，疯狂用小刀、针或其他各种方法折磨本地少女，三年之内惨死在手中的性命不下少许700！也就是说，大约每十天，就有七个无辜的性命牺牲。

因此也成为历史上杀人数量最多的女性连环杀手，被冠名为“血腥伯爵夫人”、“德古拉伯爵夫人”、“恰赫季斯血腥夫人”等称号。