所以祢爷炖了个鱼汤,先煎后炖,切了块姜去腥,撒点盐调味。鱼汤好炖,片刻功夫,一锅鱼汤如牛奶般白。祢爷使个干净碗盛了,小心翼翼端去桌上,递了把调羹给貂蝉:“饿急了吧?先喝点汤垫垫,菜饭很快就得。”
饭倒是现成的,几个丑鬼煮了一大锅,还剩半锅,兀自热乎乎的。
炖肉太慢了,祢爷直接找过菜刀,切下一块肉来,切成了细条,使点盐抓了,又掺进些酒,切了几大把葱,由于没有炒锅,别出心裁的弄来一块铁板架在火上,化了一小块猪油,现场独创了一道铁板葱炒肉,分成两份,热乎乎盖在两份饭上,端了出去。
现代人讲健康,很少用猪油,可猪油炒菜的浓香,植物油哪里比得了?
更何况,这是汉末,皇帝都没吃过炒菜哎!
油亮亮的菜铺在饭上,光用眼睛看着就不免食欲大开。貂蝉深深吸了口气——之前的鱼汤也好罢了,虽然味鲜汤浓,但她什么好东西没吃过,并不觉得如何惊人,只是惊讶祢爷居然还有这般手艺而已。
可是这道铁板葱炒肉,油脂的香气,狍子肉带着丝烧烤味的香气,大量的葱的爆香,还有一丝不易察觉的酒香,让她情不自禁的尝了一大口。
那狍子肉都是祢爷使劲抓过的,显得嫩而弹Q,因为没有过多的调料,反而凸出了食材原本的美味,貂蝉起劲的嚼了两口,只觉味蕾都一颗颗绽放开了,一双美目情不自禁的瞪大:“你做饭怎么这么好吃?”
祢爷哈哈大笑:“黄金单身汉,谁还没几招厨房里的绝活!”
貂蝉连连摇头:“哪个男子会把做饭当成绝活……”
话说到这儿,两人同时一愣,四目相对,面色都严肃了起来,同时开口道:“不对!”