大家静静看着肖琦,觉得这家伙是不是疯了。
而肖琦则是继续沉默着。
一秒,两秒……
餐厅经理张默越站着很快一脸无语了,所以说到底叫他来是干什么的!
而就在张默越忍不住要再次发问的时候,肖琦却是闭着眼。
“疯子肖,过了啊!人家经理来了,看你发神经啊?”说话的是坐在他右手边的唐天,今天穿着运动服来吃饭的货。
肖琦被他一撞,撑在桌上的手直接就啪地给浸到了一片狼藉的餐盘里。
肖琦马上朝旁边的唐天瞪过去。
唐天额的一下也觉得自己过分了,拿着纸巾就要给他擦。
结果,却被肖琦给推开了。
“这位先生,如果没有需要,我就先离开去工作了。”张默越脸色已经很不好看了。
一桌子的人都尴尬无比。
只有坐在中央的李镛,嘴角微扬,像是在看跳梁小丑,“您忙吧,我朋友就是想见识下,我替他道歉。”
身后的美女服务生闻言,就讥讽地朝肖琦看过去。
张默越稍微脸色缓和了下,朝李镛点头,“那我就不打扰各位用餐了,请继续享用。”
说罢,他转身就走,连招呼都没再跟肖琦打。
不过他刚迈出一步,就听见了身后的声音。
“这就是五星酒店的待客礼仪?”
肖琦欠揍的声音终于响起,直接让走到一半的张默越变了脸色。
他回头,却看见肖琦站了起来,朝他露了一个诡异的微笑,就慢条斯理地拿起桌上的餐巾擦拭手上的酱汁,走出座位。
“肖琦这家伙到底要干嘛?”
“天啊,他明天不会上热搜吧!五星酒店搞事情!?”
“丢人丢大发了哇!”
交头接耳的惊呼声,全都一边倒。
但当肖琦从取餐区端着餐盘回来,张默越心中就莫名有了一种不好的预感。
白色的7寸餐盘擦得透亮,笔直伸到了他的鼻尖前面。
正中央一摊鲜艳绛色酱汁晕染开,还配了两根碧绿的芦笋嫩芽,显得取餐人有不凡的品味。
张默越心里咯噔一下。
肖琦已经绅士地把银质叉子递到了张默越面前。
一桌子的人都瞪大眼,看清楚了。
红酒鹅肝。
不少人今天都取了这道高级料理。
这是平时轻易无法吃到的高价料理。
张默越终于神色一正,“这位先生,您……””
肖琦挑眉,勾起了嘴角,露出了一口白牙,“Foie Gras Goie,法语的鹅肝,Gras就是顶级的意思。”
标准的法语念法,跟这看似平淡无奇的话让张默越陡然身体一僵,神色中原本的轻视瞬间一扫而空。
正握着酒杯要喝的李镛也动作停顿,一脸怀疑地看了过来。
但肖琦好像毫无所觉,满不经心地扔下手中脏了的餐巾,摸着自己今天还有几分胡子渣的下巴,“完美的鹅肝味道浓郁,细腻滑润,入口即化,带一点淡淡的鹅香而不腻不腥。”
“不过,贵酒店的……”
他拖长的尾音让张默越握着叉子的手顿时紧绷。
很快这位餐厅经理就挑起了盘子中央的鹅肝飞速送入嘴里,像是迫切地要验证什么。
但几乎是入口的刹那,大家就看见张默越呆愣在原地,一张脸都慢慢染了颜色。
“怎样?张总,品尝出顶级的味道了吗?”
肖琦在张默越变得惨败的脸色前,叹了口气。
他低头,看着那餐盘中拇指大小的鹅肝,摇了摇头。
“第一,只有春天出生的鹅,用严格配比的麦、玉米、脂肪、盐喂养四周以上,最后没有损伤的肝才能有资格被称作Foie Gras Goie。”
“第二,新鲜鹅肝只能保存24小时,保存温度在0度到2度之间。”
“第三,Gras Goie最完美的吃法,一定是加热至5℃,这时候脂肪开始融化,才会有入口即化的感觉,细腻嫩滑如奶油。”
“第四,在小火微煎鹅肝时,厨师只能将鹅肝翻一次面,这样充分保证了肉质的鲜嫩和营养价值。”
肖琦拍拍张默越的肩膀,“可惜了。”
“贵餐厅的食材不符合标准,新鲜程度不够,烹饪手法错误,餐盘没有加热。”
“差评!”
餐厅明明开着空调,但张默越的冷汗都要流下来了。
“还是把这道菜,撤了吧。”
肖琦不顾张默越脸上的难看,就坐回