等放入烧致极热的瓦煲，使食物发出‘啫啫’声音和喷出香气的料理方法。

除开这些以外，还有其他的种种，比如靠、煨、焐、溜、攒、糟、醉、甑、飞水、冰浸、拨丝、挂霜、桑拿、窝塌、煎封、上劲、上浆、挂糊等等差不多有八十多种各种不尽相同的料理方式，可谓是百花齐放。

然而，看着这些条条目目，以及种种解说，林易衍只有发出唯一的感叹，“不愧是师父呢！居然总结了如此之多的料理方式，要知道，这些东西即使再自己的那个现代世界也很少有人用的到吧？”

在林易衍感叹完之后，德莱格也是发出颇为微妙的声音感叹道，“伙伴？我从来不知道，你们人类将料理的形式发展的如此多元化，这本书上的料理方式就算以我活了如此之久的时间，大多数也都没有听过的呢！”