盖子闷上，为了防止漏太多的空气进去，杨芸把家中穿过补丁太多的衣服洗干净后，拆开缝制成一张大布巾，先盖上布巾再盖上大缸的木盖。

爷爷一共买了两个大缸回来，一个大缸能放一百来斤香蕉呢，将来就算不做香蕉干了，还能把大缸拿去腌制小菜。中午大家匆匆的吃完饭就干起活来，到了下午两个大缸都装满了香蕉，点香闷上。装不上的杨芸在杂物房清了个位置出来，蒲上稻草，把一串串的香蕉并排放好，这样放着的香蕉也会自然熟透，但是熟透的时间要比闷在大缸中的香蕉慢许多，大缸的那种叫人工催熟。

等杂物房都放满了，杨芸让大宝他们先不要采了，等香蕉熟透后一边制香蕉干再一边采摘回来，杨芸怕到时候香蕉熟透了，他们烤香蕉的速度过慢，让会已经采回来的香蕉烂掉。

大家忙了一天都累坏了，烤炉底部和外墙已建好，就等着铁片做好安上。今天爷爷光是买砖块就花了四百文了，难怪人家都说青砖大瓦房，没个上百两银子是建不成的。两个大缸也花了三百文，钱在哪个时代都一样不经用。