一时间只能见到桌面上筷子纷飞的动作，接着便是大家细微的咀嚼声。

孟二舅是在酒楼当账房的，平日里也时常会吃到许多美味的菜式，他的口味早就被自己当差的酒楼养刁了。

但先时在宋家巷子外边闻到味儿就觉得很是意外，这会儿亲口吃到嘴里了，更觉得惊喜。

他尝的是被切的薄薄的卤羊肉，初尝是咸香中带着微微麻辣，品味间还有着丝丝药香，反而是羊肉常见的腥臊味一点不剩。

他原本打算细细咀嚼试试味儿，但一入口，嘴里就不自觉分泌唾液，咀嚼的动作随着牙齿和羊肉纤维的碰撞也不自觉加快。

等他反应过来时，已经吞咽下去了。

他默默不吭声的又夹了一片，用极强的意志压抑住自己想要大口咀嚼的动作。

好一会儿，大家都吃得兴致高昂时，孟二舅才连连点头。

“阿霖媳妇这手艺真是不俗！这味道着实稀奇！”

“是吧！”宋霖娘一副‘我就知道’的模样接过二哥的话，又继续道，“二哥你不知道，先前杏儿还在卤羊肉的时候我就馋的流口水了！”

“这味道是真的好，羊肉好吃还没有膻味儿！就连这些羊内脏都不腥臊了！”

“对对对！这是羊肚还是什么！我觉得极好吃！”

“羊肠也好吃啊！”

“往回虽咱偶尔也会吃猪内脏，但羊内脏却少有人吃的，主要是味道太重！却没想按照表弟们的做法吃起来这么好吃呢！”

一时间大家都言语热烈的讨论起来。

谢杏儿听到了便回：“大家喜欢就多吃些，锅里还有浸着卤汤入味儿的呢！

再者这卤味不但能空口吃，还能下饭下酒，也能再放进热锅子里再涮煮一道，吃起来味道更是丰富呢！大家快尝尝！”

众人原先都是空口吃的，听了谢杏儿这话，又连忙夹了卤肉放进热锅子里。

翻腾沸煮的热汤，给原本就熬煮入味的卤肉又染上了辛辣味，更符合大家的胃口。

原先谢杏儿就是想着还有老人和小孩，因此调制卤汁时才减少了辣椒花椒的用料。

这会儿再经过火辣的热锅子涮煮的卤羊肉味道咸香中带着麻辣，口味更丰富，直叫人一口接一口，吃的停不下来。

于是宋家人众人，男桌由宋霖起头，女桌由宋霖娘起头，小孩桌由宋霏霏起头，一边忙着自己吃，一边给外家介绍热锅子的吃法。

宋霏霏本来是不大愿意坐小孩桌的，因为她已经吃得极辣了，不想去吃清汤的。

但谢杏儿同她说，明日请了她苏师父到家来，还是煮辣的她就能一起吃了。

先时大家的注意力都被那弥香的卤味吸引了，这会儿却被热锅子紧紧栓住了馋虫。

一时间饭厅内连带宋家院子里，都只能听见连番的夸赞声，还有不停歇的“斯哈斯哈”声。

今日这顿饭吃了足足半个多时辰，直到大家都觉得撑了，肚皮都鼓起来才停筷。

“外甥媳妇的手艺，真真是极好的！”

“是呀！吃了今日这顿，哈哈，怕是好几日都要食之无味了！”

“阿霖媳妇的手艺，便是比酒楼大师傅都不差，能娶到她，阿霖还真是有大福气！”

“谁说不是呢！那卤味下饭下酒都不错！便是那热锅子，也是极美味的！”

“是呢！咱往日也不是没吃过热锅子，但今日的味道却很是不同！只怕比大户人家的也不差了！”

“还是阿霖这小子有福气，冷不丁的自己给自己寻了个这么厉害的媳妇儿！”

“就是！往日咱还担心他娶妻这事儿呢！没成想他自己悄摸摸寻了个厉害的……”

院子里，外祖俩、几个舅舅还有宋霖父子俩都在陪着说话，间或走几步消消食，小孩们则在大人的看顾下玩耍着。

饭厅和厨房里，谢杏儿在几个表嫂的陪同下一起收拾残局。

因为人多，收菜收碗擦桌清洗的事儿都被几个表嫂抢先了。

谢杏儿想了想，看卤汤里还剩了十几斤卤味，便拿了出了一半儿，想着给几个舅家分一分。

三个舅舅，一家分一些。

剩下的谢杏儿想着给张姨那边送些去尝尝，还有苏月娘那边，也让她尝尝。

原本她和苏月娘的关系就好，如今苏月娘收了宋霏霏为亲传弟子，虽然谢杏儿觉得自己好似平白比月娘辈分低了，但实际上两家关系却更亲近了。

至于自己家，这卤汤越熬煮越入味，若是想吃，另外买了肉放进去熬煮就是了。

不过虽然今日大家对这锅卤味都高度赞扬，但谢杏儿还是觉得缺了什么。

再者今日的卤汁是专门卤了羊肉羊脏的，虽卤好的羊没了腥臊味，但若这时候放了味道小的猪肉鸡鸭那些，只怕是会串味了。

谢杏儿想到孟二舅说得那些话，心里忍不住有了个想法，只不过，还得徐徐图之。

于是等宋霖几