了三五个。

正待离去，王员外叫住她：“犬子说，姑娘你做的天麻乳鸽汤，极是可口。老朽观姑娘面相，只觉骨骼清奇，不知姑娘懂不懂荤腥做素之法？”

听他的意思，是将荤菜做成蔬菜的样子，比如将鹅肝做成樱桃鹅肝。

啾啾毫不犹豫点头：“倒是会。”

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“会就好！”王员外直奔主题，“老朽有一交好，乃本县周县令。周家老母潜心理佛，责令家人三餐茹素，不得沾触荤腥。可怜那周县令，小半年未见荤腥，嘴里淡出个鸟来。烦请姑娘去往周府，做几道荤腥，让县令大人打打牙祭。”

啾啾正愁着去周县令家采集土豆之事，她忙不迭接下王员外委派：“好说好说，这就去。”

王员外细细叮嘱：“切记以假乱真，周家老夫人盯得紧，凡是厨房里端出的菜肴，她要再三过目，有一丁点端倪被她瞧出，必定露馅。”

唉！

啾啾头疼，不太好办呢。她计划着。根据樱桃鹅肝做法，做点肉丸萝卜，鱼丸荔枝之类。老夫人再三过目，那些个“表里不一”菜肴，恐怕要被她看出端倪。

到底是大厨，转眼之间，啾啾想到个外表浑然天成，看不出丝毫破绽，内里大有乾坤菜肴。