打虎亲兄弟,上阵父子兵。吃饱喝足,龙叔父子和马叔一道,准备收战利品去。其他人当然感兴趣,要跟着去看。
不过,要现场杀死野猪,这画面可能过于血腥,还有一定危险性。所以,还是建议叶子和美惠留下,不要去凑热闹了。好吧,那么她俩就是收集些柴火和松针吧。后面肯定用得着。
大队人马,带上步枪,绳子,竹竿,刀子,盆子什么的出发了。马叔还顺便往兜里抓了把盐巴。
一头至少200斤的灰鬃大野猪。大长脸几乎占了身体的一半长。獠牙龇在外面老长。血红的眼珠子紧紧的盯着来人。
靠到钢丝绳半径以外,蹲下观察。套索死死地套在了野猪脖子上。由于脖子皮糙肉厚,还有大量鬃毛,所以还没勒死。怪不得最近能采到的竹笋少了。而且丢失的竹笋下面都有坑。原来是被这货拱的。
野猪嘴里发出了咕噜声。此时的野猪看到人类靠近,本能的退缩到巨石边上。如果再进一步靠近,不排除野猪会发起横冲直撞式的攻击。
要是没有步枪,杀死野猪还是挺难的。因为野猪性情凶残,皮糙肉厚。没有致命武器的话,人很容易受伤。野猪以其冲击力和咬合力及獠牙的挑拨力而著称。过去,要么用棍棒将其击晕,要么待其饿晕无力反抗。
但是这东西生命力极其顽强,不等你饿死它,估计自己就先饿死了。那种普通的鸟枪,对它也是没什么太大作用。野猪厚厚的皮毛,和坚硬的头骨,也是抗击打能力极强。贸然上去用石头、棍棒击打,还不一定能一击制敌。
好在木桶有步枪。龙叔给木桶投去一个询问的目光。那意思是,你行不行?别看木桶长得算是眉清目秀的,但是从祖上就在长崎定居。祖上还当过猎户。
长崎这丘陵地形,恐怕在生产力不发达的时期,也就是狩猎靠谱了吧。木桶又在自卫队服过役,退役后成为民兵暗中保护根服务器。血液里还是流着男儿热血的。
木桶回敬了龙叔一个肯定的眼神,转向了另一侧。龙叔放心了。这小子懂。一声枪响,野猪应声倒地。子弹是从侧面头骨射入的,这个角度野猪头骨相对薄些,子弹也更容易贯穿而出,而不是留在体内。
龙马组合立即拿着刀和盆上前。龙叔一刀捅在野猪颈动脉上,马叔开始接猪血。和平时期,猪血尚且是好东西,这非常时期,猪血岂可浪费?
接完了猪血,这野猪才算不动换了。马叔迅速从兜里掏出一把盐,撒入猪血里,拿树枝搅拌了几下。
回收了钢丝绳,捆上野猪蹄子,用竹竿一串,打道回府。
营地像过年一样热闹。大岛看到大家抬着这么个庞然大物回来,熬盐更加卖力了。这么大个家伙要用不少盐吧。
叶子很是好奇。她都没见过野猪长什么样。叶子伸手摸着野猪厚厚的鬃毛,很是新奇。
我们从小就知道,猪,浑身都是宝。那么野猪呢?那更是宝。大家开始商量怎么物尽其用。如何物尽其用,龙叔和马叔是最有发言权的。
其他人围观。龙马组合把野猪后腿在上,吊在两棵树间。马叔在地上堆个小土包,掏三颗烟,点上。插在小土包上,龙马组合向野猪拱手作揖。其他人看了,也都有样学样。这也是对付出生命野猪的一种敬意吧。
三颗烟燃尽。龙叔抽出“丛林之王”匕首。首先在四只猪蹄的蹄腕处划开一圈。然后从上置下,左后蹄至左前蹄,右后蹄至右前蹄,两刀割破猪肚皮。从后蹄开始向下剥。两刀之间的肚皮向上剥。
几分钟功夫,一张带背毛的大猪皮和一张小肚皮就剥好了。皮毛的利用,我们后面再说。
龙叔顺着肚子两边下刀,合力和马叔把野猪的胸腔、腹腔整个取下。这些东西,老外一般都是扔了或者埋了。可是不说现在是非常时期,就算平时的和平时期,中国人也是不会浪费这些东西的。虽然它的名字不好听,叫做“下水”。
但是,会做的人绝对能弄出美味。此时吊在树上的野猪基本都是骨头和肉啦。先卸下前腿。再剔下两条里脊。
换工兵铲,砍下猪头。这猪头是完整带皮毛的。因为没必要仔细剥野猪脸皮下来,脸皮没什么用。但是这野猪脸皮也好吃,后面马上介绍怎么弄。
工兵铲砍下猪排骨。目前所有的力都是向下砍,非常容易。砍下排骨后,这空中挂着的就还剩猪腔骨和俩后腿了。可以松绑了。
放下野猪,在木板上砍下两条后腿,再把腔骨剁成段。好啦,猪肉部分处理完了。现在,还有三个部分需要处理。
一个野猪头,一张背皮,和“下水”。猪皮不急。先让大岛在边上生一堆火。龙叔直接把野猪头扔进了火里。大家自觉的跑到了上风头。这毛发烧焦的味道,不好闻啊。
然后,龙叔又嘱咐大岛烧一锅海水。然后和马叔动手开始清理“下水”。
在木板上划开胸腔腹腔的筋膜。什么心肝脾肺肾、大肠、小肠统统流了出来。而且还冒着热气。光看这些,确实十分影响人的食欲。因为大肠里的猪粪都流出