个空档道,“几位,坐吧!要几碗?”
“每人一碗,一共五碗!”
“我要芋头糕,加多点酸辣酱!”
“我也是,酸辣椒和酸豆角!”
林糯糯第一次听白糕的这东西。
“一文钱一碗这个太便宜了!那一碗粉要十文钱呢!不知道好不好吃?但单凭着价格就是十分实惠了。”这边想,就被四佑拉着她坐下,等她落做好。
只见那妇人掀开白布子,林糯糯起身去看,油脂米糕发亮,妇人用一快薄薄的木铲子轻轻一滑,就一片出来,她打开旁边一口铁锅锅盖,那上面居然是滚烫的汤水,里面浮着小番茄,还有葱花。
妇人用勺子舀了一勺汤,就把原来片出的米糕淹没,她往那碗里加上一勺辣酱,一勺酸豆角。
林糯糯接过那碗米糕,用筷子拨了一拨,那米糕里面居然有几块芋头,此刻被拨了一下跟那千层片一样脱落成一片片的。她往嘴里一放,有滑又嫩,再喝一口汤汁,居然十分鲜甜。原来那小番茄的汤水煮得十分好喝,就着酸酸辣辣的辣酱和酸酸脆脆的豆角儿,林糯糯感觉这是十分美味可口,还管饱!真是太公道太实在了!
吃完了芋头糕,她又去吃那小发糕,那芋头糕是咸鲜嫩爽,那小发糕是香甜爽滑。
“感觉这真是过年才有的味儿。”林三佑感叹。
兄妹吃完,走到一个巷子里。那小巷里一股浓浓的香料味道,有的人家打开门,在翻炒着辣椒粉的,磨米糠的,这一眼看巷子里家家户户门口都摆着不同样式的东西,诸如酒,香料,干货等。
兄妹几人买了一些盐,糖,生姜,八角胡椒。这才从里巷出来,往林二叔店里走。
不一会就到了“林家酒肆”。
林大佑进了店喊道,“二叔二婶!”
林二婶掀开帘子从厨房走出来了,笑眯眯道,“大佑,你们兄妹来啦!”
“嗯嗯!婶子,明天家里杀猪了,你要的话明天早些回去!五更天就杀猪了哦!”
“太好了!我明天一早准是五更天就到!”
“那行,咱们也回去了!”林大佑看话带到了,就带着兄妹几人快步出了门。
“这林家兄妹也走得急,也是,明天杀猪,事情也是十分多的!”她说完又钻进厨房了。
这边林家兄妹采买了一些用品,还有过年的炮仗和红纸就回家去了!
回到村子林大佑和林二佑去跟村上叔伯说了一轮,都是爽快答应。
赢先生在学堂里写对联,家家户户都去求取几幅对联,也是十分热闹喜庆。林糯糯家明天就杀猪,有听赢先生写对联,就去求取了一副对联,自己也把买的红纸拿出来,写了个“福”字,往那猪圈上贴了红纸。
林大佑道,“咱家杀猪是喜事!杀猪怕不得全村都要来呢!”
又接着道,“明儿四更天要起来,烧了水,除了要准备杀猪的热开水,还要准备迎来送往的茶水糖果。来了人就要倒茶送水!明儿五更天小弟小妹在门口站着,等杀猪完要登记来买肉的,一般允许赊账,如果当天给钱的要给个一文钱的铜板!”
“猪肉家我打听了排骨:35文/市斤,前腿后猪脚:35文/市斤,全瘦梅头肉肉:40文/市斤,五花肉:30文/是斤。”
“咱家一头猪差不多两百斤,这下来一头猪差不多能卖二十-三十两银子,明天看看二婶来买一头,杀猪佬再买一头,再咱村里的乡亲们来买肉,如果是赊账也要登记起来。糯糯你跟四佑两人等级着,咱在院门口就摆着桌子放茶水,摆二十个小杯子,给帮杀猪的和买猪肉的才倒茶水!记住了么?”
“大哥,把猪肉的价格贴在桌子上吧!”
“这个法子好!我用红纸写好,就贴在桌上,这般下来买肉的叔叔伯伯也十分清楚的!”
“杀猪后要请帮忙杀猪的叔叔伯伯吃杀猪饭,一般是猪红粥和骨头粥,到时候我跟老二煮粥,老三帮舀粥给叔叔伯伯!”猪头要留着家里祭祀用。咱家地炉要燃着,灶上也要烧着水!明天怕是要煮十斤米才好!”林大佑道,
“今天我去通知,村里叔伯都告诉我这般,赢婆婆见着我也告诉我了!”
“那明天要十分热闹了!”
几个孩子似乎已经预见了第二日杀猪的样子,紧张地准备着。