眼看着大家都忙活开了，离开餐时间还有不到半个时辰，袁大厨那边已经流水一样的把餐点送到自助长桌上摆了起来。

不得不说，袁大厨是天生被老天爷赐了这个手艺的，热菜凉菜小点心都和汀晚挑选的餐具搭配的颜色得当，每道菜都可圈可点。即使前世见惯了自助餐大场面的汀晚也心生满意。

一眼望去：生切的海鱼刺身、水焯过的海贝蛤蜊龙虾鲍鱼、蒸得恰到好处的凤鱼、热炒出来的火爆双脆、溜肝尖儿、粹海参，烧得油润的肥鸭、烧鸡、烧鹅，凉拌的红油三丝、脆彘耳，熬得浓稠的海鲜烩汤、肉酿金钱汤、锦丝水龙汤，还有各种米面点心：夹糖饼、荷花饼、三萃糕、芙蓉花糕等等等等，让人眼花缭乱。

袁大厨看汀晚进来在长桌边巡视，还挤空过来回了一句：“那个西南来的厨子是不错的，送来的香料他用得最熟练。”

汀晚点点头顺势说了一句：“是袁老板送来的香料也真不错呢。”说完她细细看了下袁大厨的脸色，后者没说什么，打了叉就接着去忙了。

司马掌柜看他俩说完话，过来给汀晚使个眼色，带着她走到账台后面问：“怎的皇上也惊动了？”

汀晚摇摇头：“我也不知… …”

司马掌柜眼神如炬地看着她：“我觉得你应该是知道的。”

“掌柜的是说… …严大人？”汀晚问。

“除了他还有谁呢？上次我们遴选掌柜大赛也是他亲眼看过的。这事儿他一定回给皇上了。”司马掌柜回道。

“嗐，您还不知道，我跟人家表白啦，他没答应。”汀晚故作轻松地说。

“什么？什么？！”司马掌柜吓了一大跳，又急又气的指着汀晚：“你你你！你一个姑娘！你怎么能！”

“姑娘怎么就不能啦。您这硕大的酒楼不也是交给我在管嘛。”汀晚大大方方地回。

“罢了罢了！那个竖子！你这么好的丫头！他为何不答应！还送这匾来！我不要也罢！”司马掌柜突然火冒三丈的样子把汀晚逗乐了。

“我的好掌柜！可不要瞎说！那是御赐的！”汀晚挽住司马掌柜的胳膊，“我知道您是心疼我，没事的。生意第一，其他都不重要。”

司马掌柜咬咬牙，内心下定决心，下次看见严于驰要给他一番好脸色瞧瞧：“你说的容易，小丫头这样得有多伤心！”

汀晚顿时心里暖成一片，仿佛有人用最柔软的丝绒包裹住了自己的心脏：“掌柜的，您心疼我，就是汀晚的福分啦。”

司马叹口气：“那小厮不是说今日他主子出城去西南，你… …可想去送送？”

汀晚低下头，想了一会儿：“不去了。没有什么比开业重要的，缘分我无法掌控，但是生意我可以。”

说完汀晚往司马手里塞了支笔：“您快帮我记记，今日我能赚多少！”

司马看着她离开去忙活的背影，心想：“要是你父亲在，只会比我更心疼你。”

这会儿迎春正在门口给聚了一团的客人们解释，还得两盏茶的功夫才开门迎客，大家都可在雨棚下坐着歇歇，吃点瓜子茶水。因为是开业，他们还请了杂耍，闲坐着也不会无聊。

袁大厨过来说了一声儿菜品都备得差不多了，汀晚走到门口扬声道：“各位贵客！今日迎柏楼开张大吉！也是我们商赛要开始的日子，今日作为迎柏楼的掌柜，我便跟大家说说，我们迎柏楼的不一样！”

“今日开始，七日一轮回，我们会有四次特色餐饮活动！为首的七日便是自助餐！只需您交三两银子，店内提供的近百道菜品您都可以随意取用，酒水饮子也是不限量的！还有啊，今儿早上才从津口来的海货！大龙虾，有我小臂长！那大螃蟹，和这位小公子的脑袋一样大！您吃好！我们还送迎柏楼的招牌点心——蟹黄酥，您带走回家享用或是送人都是极好的！”

“您再看我们店这边儿这个窗口！从前都是进门买点心，这里的玻璃柜子，点心和茶饮都摆好啦！您尽可以逛着街就立在这儿买了，不必在进店吆喝小二那么麻烦。今日购买，我们都送一瓶饮子！这瓶子是南山的黄竹打的！回去也可以一直用的！”

本来还在张望的客人这会都有点心动了，有人喊道：“真的任我们取食吗？”

“您放开了吃！您用好了才能帮我宣传不是？不过您也别欺负我，从中午吃到晚上是不行的，交一次钱，用一顿饭，还请您谅解啊~”汀晚脆脆地答。

周围的人都被逗笑了，对那提问的人开玩笑：“你小子是想吃三天三夜让人家血本无归吗？”

终于，吉时到了，汀晚和司马提了两把小巧的金剪刀，将店正门的红色绸带剪断，迎客伙计在门口浑厚地齐声吼道：“开门迎客！”

客人流水一样的想往里涌，迎春这边早有准备，让伙计们指引客人排好队，在帐台交了银子，立刻有人引去座位落座，再告诉客人去自助餐台拿大盘子取食。

第一波进来的客人这会儿站在那个打听中央巨大的桌子边，指指点点地，拿着夹子