“这鱼肉怎么这么鲜美？”

“这还是没沾味碟的，沾了我都不敢想如何好吃了。”

四个节气你一言我一语，妲己和玉环没说话，但是动作却很快，一样一个碟的沾着，此时已经到了第三个味碟了。

尹岸笑了笑，解释道：“鱼肉鲜嫩的关键，在于盘子。”

“盘子？”

大家都是微微一怔，不明白这和盘子有什么关系。

“你们可以摸摸盘子。”

元英和小狐狸当先伸手，其他人也不甘落后。

紧接着七只手摸在了盘子上，顿时间一愣。

凉的！好冰！

尹岸也在此时揭开了谜底。

“盘子和鱼是我一早让人放冰上的，切鱼前还让人拿冰碎擦了一遍盘子。这样可以保证盘子的温度低到了一定程度，以保证鲷鱼的鲜美。”

“当然，即便是这样，这盘鱼也需要你们在一刻钟内吃完，不然质量还是会下降。”

尹岸说完，让人端上了下一道菜。

“这一道，是给你们尝鲜的，也是一种新的吃法，金枪鱼刺身，生吃。”

“这是金枪鱼大腹也叫大脂，是金枪鱼最精华的部分。除了咱们这桌，其他人可没有了。”

“即便是川主和夫人的那一桌，我也只上了赤身。”

“可能你们听不懂大脂和赤身这些专业词，其实就是金枪鱼身上的部位，知道哪好吃就行。”

“嗯，这个蘸酱吃！”

“你们看，这么吃。”

尹岸说着，将面前的一个个小碟子用了起来。

第一个里面是新鲜的蚝油混合着麻油精，这个浓郁咸淡口是偏淡的，不用再稀释沾着吃刚好。

配合着麻油的香味，咸香扑鼻。

除此之外，旁边是一碟的山葵酱。

磨碎后的山葵呈金黄色，略带一点辛辣味，但是一点也不冲鼻子。

略微的辛辣味，能中和麻油精的香味和大脂的油脂。

最后是一碟的香辛料，里面包括了十六种香味料和三味特殊的中药粉末，是尹岸特制的解腻增香的秘制料。

而且这些香料，不会掩盖掉其他的味道，能让所有的味道最大的挥发。

尹岸先是沾了一下耗油，又用沾了耗油的大脂沾了一下香料，最后夹了一筷子的山葵酱放在了大脂上。

一口进嘴，馥郁芬芳的香料首先发挥了作用，其次是咸鲜的耗油酱汁和麻油的香气，混合着大脂软糯和油脂的鲜甜，最后中和了山葵的微微辛辣感。

满足、好吃！比后世的海鲜酱油配山葵好吃n个度。

大家虽然看尹岸吃的香甜，但还是有点迟疑。

这生的，真的能吃么？？？这不是回到了茹毛饮血的时代了么？

然而并不是所有人都迟疑，小狐狸此时就眼睛很亮的夹起了一块大脂，学着尹岸的样子沾了料吃到了嘴里。

“唔，好好吃！”

妲己幸福的表情表情已经洋溢在了脸上，若是此时她有尾巴，高低得摇两下。

看妲己那夸张的表现后，几个女人也忍不住好奇，先后尝试了一下。

“唔，好吃！”

“我还是第一次吃鱼生，居然一点腥味都没有。”

“何止，那种软糯鲜甜的口感好绝啊。”

“嘿嘿，你们还能说话的么？聪明的人都吃第三块了。”

“不要，给我留一点！”

“我也要、我也要！”

元英看着吵闹的几个姐妹，再看看无动于衷的尹岸，似乎感受到了小狐狸所说的不一样。

这家伙，还真是有意思。

这时尹岸开口道：“这还有最后一道菜，专门为你们准备的，别的桌可都没有。”

“而且这道菜可是你们夫君我亲手做的。”

“啊，是什么？”

这一刻尹岸成功调动起了几个妹子的好奇心。

尹岸这才将一盆红彤彤的半蟹端了上来。

“香辣蟹，也很下饭，而且青蟹的蟹肉很新嫩，蟹黄也很浓香。”

红彤彤挂着辣油的香辣蟹一看就让人很有食欲，顿时小狐狸嘴馋的先夹起了一块。

浓香麻辣，这道菜比巫山烤鱼更辣一点，但是那种香香辣辣的，混合着蟹肉的鲜美，简直绝了。

“好吃，就是有点辣，嘶……”

“夫君，水，喝水。”

早就想到可能有人吃不消辣味，尹岸早就有准备了。

顿时一杯杯的冰镇西瓜汁被端了上来。

“呼，好爽……”

喝了冰镇西瓜汁，小妲己终于缓和了一点。

“虽然辣，但是真的很好吃。”

“来，大家都一起尝尝嘛。”

“也不是真的特别辣，就是我不太能吃辣。”

元英不甘示弱，顿时先夹起来一块蟹