第20章 伙食(1 / 2)

看着自家男人如此,周桂香越想越气,便道:“卫老四,难道艳艳是你那个姐姐生的不成?我自己的女儿出嫁,她这个做姑姑不说给外甥女准备嫁妆也就罢了,不在家都还指望着你那个娘给她打秋风!”

“怎么到现在,竟然要用我女儿的彩礼钱要用来补贴给你那个不成气候的姐姐了?”

卫文骄已经极力控制自己的怒火:“什么打秋风,周桂香,你不要把话说得太难听了!那是我姐姐!”

周桂香道:“什么你姐姐?那分明就是我们卫家的吸血虫!你娘说她过得不好,她哪里过得不好?”

“嫁了个账房先生,得到的油水可比我们家种地多了,而且她还有两个女儿,都嫁人了,肯定彩礼比我们一个女儿的高,况且她还有个儿子,她哪里过得不好了!”

“我瞧着娘就是偏心,偏心你那个姐姐,一点都不把我们四房挂在心上。等以后老五家的两个女儿大了,是不是也要他家的彩礼钱?”

“亏你还是个男人,你女人和你女儿被你母亲那样欺负,你还站在你母亲那边,卫老四,你究竟是想把我们母女两逼死不成?”

卫文骄听不得周桂香这些话好,当即发起火来:“周桂香,你别一天到晚到晚这么说我娘和我姐,你要是不乐意,你就回你娘家去!”

“你……你……你……卫老四,我跟你没完!”

四房这边的吵闹声颇大,屋外做菜的卫艳艳早就听得一清二楚,自己不仅被林云舟拒绝,如今还要被自家阿奶贪图自己的彩礼,拿去补贴给她的姑姑,她就心烦意乱。

连锅里的菜糊了也没注意。

一大早,卫竹英就和萧淑兰醒来弄了早饭,只等冯大力和他带的人上门来了。

没过多久,就来了人,为首的是冯大力,另外四个稍微年轻一点的,还有冯婶也来了,卫竹英想的是让冯婶来帮着做做饭,也给工钱。

冯大力已经把具体要修的补的地方都告诉了他们,因此做起来轻车熟路的,再接着就是冯婶,冯婶问道:“竹丫头,我今天干啥呀?”

卫竹英刷了刷锅,道:“冯婶,您就帮我把这些萝卜洗了,还有这些肉帮着切一切就成,其余的我和我娘来弄。”

“哎,好!”

饭前准备工作已经做完,就等卫竹英开始做饭了,萧淑兰忙了一上午,就先在一旁休息,而冯婶则是帮着生火。

这段时间,因着与卫家分家的关系,都天天都有要忙的事情,故而卫竹英和萧淑兰每天的饭菜简陋了些。

但今天可比平常不同,今天是家中修补房屋的日子,不能苦了做工的人们。

要让他们好好干活,工钱是主要的,工钱到位了,什么都好说,但卫竹英和萧淑兰作为主家,不能因为家里条件简陋就苦了他们这些做活的人。

必得好吃好喝招待着,自家脸上也有面儿,要是自家之后还有需要帮忙的,肯定也好再请人。

第一道菜,是水煮鱼,这鱼是卫竹英在今天天不亮时就去找村里有养鱼的人家里买的,已经是帮着处理好了的。

她先是把准备好新鲜的鱼肉,将其切成薄片,然后用盐和白酒腌制了一刻钟左右。

冯婶烧着火,锅里已经热了,卫竹英往热锅里加入适量的油,接着放入姜片和蒜末,还有之前买的干辣椒爆香,之后再加入了买的豆瓣酱,不断翻炒,炒出香味和红油了。

眼见着锅里越炒越香,冯婶咽了咽口水:“竹姐儿,你这锅里做的什么呀?咋这么香啊?”

卫竹英边笑着边往锅里加入适量的清水,道:“冯婶,我做是的水煮鱼。”

“水煮鱼?我这活了大半辈子,还没有吃过这么好的东西呢!看来今天是有口福了?”

卫竹英谦虚道:“婶子,怎么会呢?我爹爱看书,他的书里还有些菜谱,这些都是我从书里看到的,今天第一次做,要是做得不好,还希望冯婶不要说我们家招待不周才是。”

“不会不会,你识字,这做菜手艺还这么好,你还给我们两口子这么好的活计,我和你大力叔感谢你都来不及呢!”

“那就多谢婶和叔了。”

闲聊之际,锅里的水已经沸腾起来,卫竹英把准备的鱼片放入水里,煮至变色熟透,接着又把煮好的鱼片捞出来倒入大碗中,撒上葱花、花椒和磨好的辣椒粉,再用热油浇在上面,激发出香味。

这水煮鱼的做法看似简单,但关键在于调料的搭配和鱼片的烹饪时间。

冯婶看到卫竹英泼油的做法,惊叹道:“竹丫头,你做这个菜费了这么多油,这都能做我家两天的菜了!”

“婶,没事儿。”

第二道菜是鸡杂,卫竹英先把已经洗干净的鸡心、鸡肝、鸡胗等切成适当大小的块状。然后,把准备好的一些姜蒜切成末状。

同样的,热锅凉油,放入姜蒜末爆香,之后加入切好的鸡杂煸炒至变色,接着,加入适量的白酒、和酱油、盐、等调料,继续翻炒均匀。

卫竹英为了