凌轩闭眼握刀，刀刃在豆腐上游走。

一行金色文字浮现眼前：

【刀工（100/100）】

将切好的豆腐花小心放入汤碗，浇上高汤后，凌轩顺手用汤勺敲了敲桌板。

跑堂闻声撩帘进来，取走了菜品。

原以为凭借前世米其林的手艺，在青芦镇这一方天地，怎么也能进一个与阳泉酒家同档次的酒楼当掌勺。

还好，作为一名穿越者，他也有属于自己的底牌。

【食神真解系统】

【厨技：刀工（100/100），炒（47/100），煮（6/100）】

“标准开局。”凌轩暗叹一声，继续忙碌起来。

但大虞王朝崇军尚武，与戎狄蛮夷常年交战，军赋严苛。

到时候这系统可救不了他，毕竟怎么看，这都是个纯粹的厨艺系统。

系统在身，迟早能问鼎天下第一厨神，凭一手厨艺改变命运！

跑堂撩帘进来，放下了一碗菊花豆腐。

凌轩见状皱眉道：“又是说菜里没有菊花的？我早跟掌柜提过该换个名字……”

凌轩前世虽不是以刀工闻名，但有系统加持，不该出这种纰漏。

罢了，顾客就是上帝。

凌轩装好后，将其一把递给跑堂：“快给那位老饕送去。”

系统对此没有任何反应，熟练度纹丝未动。

还好青芦镇地处大虞的交通要地，向北可到真龙天子所在的上京城，向南直达富庶的江南水乡。

三味食铺虽然只是个不起眼的小店，但每日人流如潮，倒也给了他不少练手的机会。

“退菜！”

“那位客官说，这菊花豆腐依旧名不副实。”

正欲掀帘而出，跑堂见状急忙拉住他的衣角。

别惹事，影响生意。

他拿起一块豆腐托在手上，刀刃划过豆腐表面。

“给那家伙送去！”凌轩反手将豆腐花扣入碗中。

人在屋檐下，不得不低头。

自己一个厨子，地位与路边乞丐一桌，在这地方连抬头都嫌碍眼，更别提掀桌子理论了。

这一碗菊花豆腐，掌柜定价足足要三十铜板，可自己的月俸才两钱银子

凌轩忙着手中的活计，啐了一口：“晦气。”

凌轩手里的动作一顿，一钱银子就这么快全折进去了。

“轩哥，轩哥！”

到底是不能闹事。

伸手一探，凌轩又抄起一块豆腐。

那一桌坐着个老头，衣着华贵，一看就是富商大贾。

不顾周围食客的眼光，凌轩三两步走上前去。

“掌柜的，我不闹事，我只是想为客官表演一下我的菊花豆腐是怎么切的。”

半空的豆腐，在刀光闪烁间花瓣成型。

“砰！”

老者和凌轩不动声色，掌柜的和看热闹的食客倒是被吓得颤了一下。

“菊花豆腐，礼成。”

掌柜的脸色变得铁青，一把揪住凌轩的耳朵，压低声音怒斥：“你疯啦？你知道这人是谁吗？他可是醉仙楼的大东家！”

他顿了顿，不容拒绝的说道：“开个价吧，这个人，我要了。”