第39章师传徒

但这种心思唐俗并没有跟宋莺说，在他眼里莺姐儿还小呢，这种复杂的事交给他这样的大人就可以了。

唐俗就温言道：“等到了那天你就知道了，这会儿说出来就不灵了。”宋莺看他一眼道：“好吧，但你写了要先交给我看。我写的虽不一定行，但看的肯定行。"在现代时那么多电视她可不是白看的。唐俗觉得这个倒是应该的,毕竞他是帮着宋莺干活顺便蹭一些好处，自然要让她先满意了。

宋琴听他两个说了许久，闻着厨房飘出来的香味，肚子早饿了。要是在宋家，宋琴已经跑到厨房要了，但这是在唐家，她的脸皮还没有修炼得跟在自家一样，于是就用手捅捅宋莺。想吃东西的时候，宋琴不好意思显得自己太猪，她就道：“莺姐儿，你是不是想吃东西了？”

宋莺很上道，就摸着扁掉的肚子进去看鱼片粥，这粥刚刚滚开，锅里泛着一层厚厚的米油。

宋莺看着锅道：“老爹，米都滚了，还不起锅吗？”唐老爹和唐氏回神，盯着这个酷似唐纯的小丫头笑了笑。唐氏道：“可以了，叫花生和吉祥进来端出去吧。”

花生和吉祥便进来打菜，两人进门时忍不住对视了一眼，都有些好奇老爹和姑奶奶在灶上说什么，唐家人口少院子大，几人虽说主仆有别,可家里说话也是从来不避着他们的。

今天唐家一共做了六道菜，一道用猪瘦肉做的蟹粉狮子头，这是江州城的做法，汤色清亮泛黄看着跟柠檬水似的，甚至连狮子头都是粉白色，可吃起来并不会比红烧狮子头寡淡，反而更多了一股子鲜味儿。一道用晶莹剔透的猪皮冻，还有用剩鸡蛋做的蛋皮小饺儿，麻婆豆腐，今春新腌的笋鲜和什锦炒时蔬。

这些都是给乡里人送菜时剩下来的下脚料，唐老爹一点儿也没浪费，反而还用这些廉价的食材做了几道色香味俱全的好菜。这就是民间厨子的功力了，不仅要做得好吃，还要花样多，不然席面上都是烧猪肉那多拿不出手。

有时乡里人想添个菜，还会拿了食材和加工费登门请唐老爹做，这可比去城里买现成的回来划算多了。

大家都不约而同地先去夹那个狮子头，因为看起来最特别，然后就是鱼片粥，配上腌制的笋丝，一口连汤带肉滚下肚，宋莺都快羡慕死唐俗了。就这个菜他吃了七八年？要是能让他多吃两顿小姑做的饭就好了。宋家也就过年能一次性上这么多肉，宋琴这回终于领悟了一点为什么莺姐儿一门心思想做厨子，谁知道厨子家吃这么好啊？要不是怕让爹娘发，她都想让二哥改行了，就是不知十四岁还能不能学出个门道来。宋琴吃一口满足地点点头，又看一眼二哥，恨铁不成钢：“笨蛋。”宋律险没呛着，他是真不知自己又哪里惹了这个妹妹生气。等一屋子人吃干净了，一家子就寻了间屋子坐着闲话，白日动着还好，一静下来就显得有些冷了。

季老娘就让花生去拿碳来烧，靠近山林就这个好处，靠山吃山，村里有人在做碳生意，没烟的银丝碳大家用不起，可普通的碳，村里宽裕些的人家每年也能买两篓子使。

唐家是财不外露，几代积攒下来其实很有些积蓄，所以花生拿过来的是十文一斤的中等碳。

季老娘还在碳盆里埋了几个小红薯，皱眉道：“这天越发怪了，出三月时便不见回暖还不算稀奇，如今五月特了晚间还时不时刮寒风，哪里是吉兆。”说起这个，宋莺便想起来春晚巷子一起买粮的事，唐家是她外家，是她娘的娘家，宋莺觉得唐老爹夫妻和宋老爹夫妻对她来说没什么分别，便把城里的事一说。

还问道：“家里要是想买，叫我爹写信回去同族长说说，刚好五老爷家不要粮把小邢娘子气了个仰倒，咱们这时候去买，她在气头上保不齐为了争口气就卖给咱们了。”

宋律毕竞要年长一些，来之前已经听爹娘说过五老爷家被除族的事，人家都除族了，莺姐儿还惦记他们没买走的粮，他莺姐儿可真够坏的，坏得一看就知道是他娘教出来的孩子。

因为，李老娘不仅惦记五老爷家没要的粮，她还惦记五老爷的命，说是要是趁着天还没变一病死了，巷子里的族人还能过去贴贴膘。乡里消息不灵通，尤其十里坡又很偏僻，城里的粮价如何村里人还真不大知道。不过唐老爹做菜米生意，从小就对这方面很上心，所以他对今年的天时也有些不好的猜测。

但唐家不急，唐老爹地少钱多，家里别的舍不得买，粮食却囤得很多，给人做大宴时，主家要么自己掏粮食，要么给钱让厨子去市场买，轮到后边这一种，季老娘就会把自己家里的粮以市场价卖给主家，每斤食材再多赚个一两文，就是现在唐老爹不做大宴了，屯粮的习惯家里也保留了下来。季老娘悄悄告诉宋莺：“咱们家的粮就是今天关了大门不让出去，一年后也饿不死的。”

宋莺就放心了一点，可想起以前娘说的宗族，她又忍不住操心，问道：“要是乡里遭灾了大地里没吃的了呢。别人会不会找到咱们俩来抢啊？”老两口年纪可不小了，唐俗才十岁能顶什么用，就是吉祥哥，一个人还能撂倒十八罗汉不成？

唐俗就告诉她：“城里和乡里不一样。城里没地方屯粮，宗族为了