第99章(2 / 3)

他们一样强大。

从而给人一种吝于付出的印象,做他们的配偶会非常的痛苦。

仔细想想,前一世的张大胖,的确是这个样子,父女之间关系僵硬,都不知道如何表达,这一世逐渐缓解,但也远远不到别人家那么亲密的地步。

林枭呼出一口长气,对于张大胖远行,突然有了另外一种理解,那么以后,也不必刻意的寻找,他厨艺强大,总会有父女相见的一天,到时候,他只想说一句话,下次再走,能至少留下联系方式吗?!

林枭再次挪动了脚步,决心已下,自然不再烦恼,大概也走了半个小时,到了一个新式小区前,冯子期叹了一声,带着林枭上了楼,看的出这是一个新建不久的房子,楼道里非常干净,电梯里也没有贴小广告。

一直到了八楼停下,冯子期拿出钥匙,打开了其中一扇的房门,林枭一眼望去,屋子里乱糟糟的,满地都是乱扔的脏衣服,吃掉的瓜果的皮丢的到处都是,还有浓浓的烟味。

冯子期皱着眉头,打开了窗户,对林枭吩咐道:“直接到厨房吧。”

林枭小心的从满地衣物中走过,穿过客厅,到了厨房门口,抬眼看去,顿时一愣——抽油烟机干净的像是刚刚出厂,燃气灶上的钢板锃亮的反射的出人影,脚下的瓷砖亦是一尘不染。

他终于确定了,冯子期果然和张大胖一脉相承,在外面脏乱到那种地步的情况下,厨房还能如此的干净,简直不可思议。

冯子期摸了摸灶台,叹了口气道:“你刀工已经打下基础了,颠锅火候控制也接触了,那么现在需要做的,就是锻炼你的五感了。”

林枭一下兴奋起来,行家一出手,就知有没有。

当初张大胖就曾说过,他在做菜上,其实没有什么天分的,就差在了五感上,他以前也将信将疑,直到在电视台主持人的选拔上,遇到了欧阳明媚和包子陵,品尝了他们做的蘑菇烤串,酸辣汤和羊肉汤锅,才第一次深刻的理解了张大胖话里的意思。

这个世界上,的确有着厨艺天才的,可惜却不是他。

所以他努力的学习各种菜肴制作,力争一丝不苟的呈现菜色的最佳状态。

他本以为冯子期会教导他一些新菜谱,没想到居然会是锻炼五感!

冯子期拿出一个碗,往里面加了些盐和糖,接着伸长手臂,从调料架上拿起了酱油和醋,又分别加了些,用勺子搅匀,放到了林枭面前。

“尝尝。”冯子期干净利落的命令道。

林枭皱眉看了冯子期一眼,刚才冯子期的动作都在他的眼中,放了什么东西他也心中大致有数,这种糖醋汁,在中式菜肴里经常用到,是一种很普遍的调味手段。

林枭伸出手指,蘸了少许,放到嘴巴里轻轻一舔,冯子期开口道:“盐,糖,醋,酱油,很容易就品尝出来了,对不对?”

林枭点了点头,冯子期嘴角勾起,再次下了一个命令:“这次把鼻子捏起来再试试。”

再试试?

林枭左手捏住了自己的鼻子,用右手蘸了点调味汁,又尝了尝,味道——

很怪异。

原本清晰可辨的醋味消失了,甜味也不明显了,只剩下了浓郁的咸味还残留在舌尖。

林枭猛地抬起头,目光炯炯的看着冯子期,他知道,冯子期一定会给他一个解释的。

冯子期果然笑了,他伸出手指,在碗边上弹了弹,“你知道人是怎么来辨别食物的吗?”

“在所有的感官中,只有鼻子和嘴参与了品尝美食这个活动,而由于人类的虚荣心,才会把眼睛也加了进来。”

“嗅觉,味觉。”林枭快速的接上了冯子期的思路。

冯子期点了点头:“不错,事实上,所有食物的味道,都来自于我们的嗅觉和味觉,我猜你以前从没有想过,嗅觉和味觉的区别到底在什么地方。”

林枭缓缓的点了点头,不错,以前只是单纯的品尝食物,谁会去区别的这么仔细。

冯子期笑的越发开心,常年阴郁的脸上也有了一丝明朗的阳光:“我举个简单的例子,你就明白了,你从小到大,有没有生过病,有没有感冒过?感冒的时候,是不是吃什么都没有味道?”

林枭刷的一下站了起来,这个例子举得太简单太明了了!

他一下就明白了冯子期的用意,人在感冒的时候,的确会胃口大失,原因只有一个,鼻子堵塞,嗅觉丧失!

冯子期双手环肩,一脸的孺子可教:“明白了?平时人们都会误以为味觉很重要,其实最重要的是嗅觉,一旦丧失了嗅觉,那一辈子都将与美食无缘了。”

林枭抿紧了唇,单刀直入的询问道:“那我们要怎么训练?”

冯子期手腕一翻,打开了二人头上的一排橱柜,露出了里面排列的整整齐齐的调料瓶子,“很简单,双