“污污污，来不解释了，赶紧上车吧！”

看着直播间里这帮人一言不合就开车，杨君也有些无奈，自己可是个三观很正的主播来着……

“你们就别想了，看她眼熟的兄弟仔细想想，是不是昨天在会操上见过？顺便问一句大家有人吃过鱼翅吗？”

突然有人反应过来了，猛地在屏幕上刷了一排a。

“我靠，兄弟你**爆了！真的**爆了！”

杨君有些无语地看着这哥们儿的形容，心里瞬间一万只草i泥i马狂奔而过。

吃货的正确姿势送给主播十发火箭。

“怎么这个妹子跟主播还有一腿？”

土豪都站出来了，杨君也不好藏着掖着。

“济中的朋友应该都知道，她是咱们济中警局的第一大警花郑爽，昨天大家应该都在会操的时候见过。

直播间里立马就迎来了一波礼物狂潮，虽然大家送得都不多，偶尔有几个火箭十连发和飞机飘过，不过这却阻挡不了大家的热情。

“6666，老司机带我飞！”

“兄弟你太不厚道了啊！祸害完校花又去祸害警花？”

“我i草，男人的终极梦想啊！”

“我就想弱弱地问一句，大哥你缺小弟不？”

“你还想当小弟？主播我身强力壮，帮你拎包当肉盾绝对没问题，求带！”

笨重地菜刀随意地在鱼翅上划过，发白的一层角质就像脱衣服一样，完整地被杨君剥落，两道白光闪过，鱼翅与鱼身相连残余的肉被去掉，一串动作仿佛经过千百遍的练习，行云流水一气呵成看的原本还在开车的众人如痴如醉。

“开玩笑，哥可是传说中的食神，连妹子都搞不定岂不是太丢人了？”

高手风范保持了没两秒钟，杨君又恢复了原来的样子，说完也不管直播间众人的反应，菜刀轻轻地在柔软地鱼翅上轻轻拍了两下，食指和拇指捏住鱼翅的尖端，轻轻一抖软骨自己滑了出来。

王老板和二老也被杨君的动作吸引了过来，尤其是看着他谈笑间轻松地祛除了让许多厨师头疼不已地软骨，三人甚至忘记了找王胖子的麻烦，看着杨君犹如作画一般的动作，脸色都激动地有些微微泛红。

“居然还可以这么祛鱼刺！”

目不转睛地盯着杨君手里的动作，王老板仿佛想通了什么，嘴里喃喃地说道。

“这小子的刀工的确厉害，不说举世无双，至少老头子我是没见过比他更强的了。”

孙老嘴角扯出一个苦笑，但看着杨君仿佛找到了一个稀世珍宝，眼里满是赞赏之色。

“正常情况要取鱼翅里的软骨至少要先蒸煮一个半小时，才能用手取出来，但这样做多了一道工序，不光麻烦还会影响鱼翅原本的口感，但不祛鱼骨又没法吃，这个问题不知道困扰了多少厨师。没想到这小子居然能这么解决，我看刀工方面就不需要我们指点他了，倒是他指点我们都够了。”

就是以赵膏古板苛刻的性格也满意地点着头。

正在聚精会神地处理鱼翅的杨君也没注意他们的话，把已经处理好的海虎翅放进高压锅，定了五分钟后，他开始着手做凤尾鱼翅的辅料。

熟火腿、冬菇、瓜衣、蛋皮在之间不断上下翻飞，变成一条条前细后粗i长约五厘米的细丝。前端最薄的地方几近透明，但没有的丝毫断开或者缺少的地方，稍厚的地方也不过五毫米左右。

随意地按照的粗细走向，把辅料放到旁边杨君开始着手调制高汤。

蒜段葱丝姜末，配上神秘泉水和少许烟和鸡精，放在火上小火煮沸，最后形成一锅清汤。

与此同时，高压锅里的鱼翅也已经差不多好了，现在的鱼翅呈鹅黄色半透明状，犹如粉丝一样。杨君取出一只通体黄色印着龙凤的精致小碗，以及一只手柄处犹如凤首的勺子，用筷子轻轻地夹起几缕鱼翅，放在勺子里面。

刚才准备好的辅料也按照凤尾的形状，细的一头朝碗里勺子的中心，粗的一头轻轻搭在小碗的边缘，形成色彩斑斓的凤尾。

取了一小勺高汤轻轻地浇在鱼翅上，原本限量透明的鱼翅色泽变的更加浓郁诱人，蒜苗地清香配合着鱼翅地极鲜，顺着众人的鼻腔蔓延进肺部，难能可贵的是这种鲜并没有腥味儿，配合着蔬菜和高汤反倒变的非常醇厚。

最后取了一点早就准备好的蜂蜜，杨君犹如作画一般，在小碗的托盘下随手勾勒出来了一双翅膀，配合着中间的主体，托盘上的凤凰就像要活过来翱翔九天似的。

“凤尾鱼翅，请品尝。”

(本章完)