细细算下来, 加上师承颜两次发的奖金、提成以及加班工资一起，拂玉点心坊的员工们加班最少的一个人也至少赚了一万多。

工资最高的是易天薇，她加班时间最长, 这个月加上奖金，总收入都差不多得有一万六了。

这在北安已经是很难得了, 之前承露居的服务人员流动小也是因为工资可观。

说句不好听的，这份工作也不需要特别突出的个人技能, 只要不是个厨房杀手，基本上都可以熟能生巧, 店里这么多员工，也没有学历特别高的，换了工作基本上就很难再有这么高的工资了。

辛苦确实是辛苦，但是这个世界上就没有几份工作是不辛苦的, 就算有也得被人抢破头, 而绝大多数都是那种钱少事多老板烦人的。

员工们拿了工资正开心的时候，师承颜陷入了新的烦恼之中。

他要准备月底做账。

他的营业额这么高, 各种原材料的支出也多, 不把账给做好, 到时候交税的时候就有的他头疼了, 还不如从一开始就弄出一个流程来, 扯的清清楚楚。

承露居其实是有一个财务的, 但是师承颜并不打算把这件事情也交给对方去做。

原因有几个，首先人家的工作里面只包含承露居的相关工作，这个不在人家的工作范围内。其次, 师承颜是把两家店分开来看的, 他也不认为承露居和拂玉坊一样是完全属于他的, 那么当然是要分的清清楚楚才更好。

最后, 师承颜还是借鉴承露居的模式，整出来一份比较完善的标准，以后按照这个流程来就会简单不少，不用像现在这样，几乎花费了他跟杨和羽差不多一整天在做这个。

“本身店里的规模不算太大，人员也不算太多，每个月做一下账的事情其实不算太难，毕竟我们这边的账目没有那么多花里胡哨的，就算我们是外行也只花了一天就离理顺了，单独找个财务实在是没有必要，可以考虑从店员里面挑一个出来做店长，把报销以及营业额方面的账务都交给她就好，采购方面的你是专门找个采购还是自己去跟进都行。”

杨和羽看着总算整理清楚的账目，还是颇有成就感的。

师承颜闻言点点头，表示这个事情他也在想。

其实开一家店所需要的各种事情实在是很繁琐，对师承颜这种一旦集中兴趣在某个行业就很难分心的人来说，这必然是一件非常麻烦的事情。

但是师承颜却不会在这上面表现的特别不耐烦，也不会因为这个就放弃。

原因是很简单的。

其一就是最重要的一点，人活在世界上可不是喝露水的，更何况是师承颜这么个从小到大除了在孤儿院几年没有吃过苦的人，而且他也不是“何不食肉糜”的人，他清楚的知道，只有他能挣到足够的钱，他才能安安心心的做自己的事情。

其二是，就算他拼命的躲在家里钻研厨艺，进步并不会比他开店的时候要快，制作美食是一个需要反馈的过程，食客的评价实际上对于厨师来说是非常重要的。

其三是最重要的一点，他帮人家干活的话，别人家店里就算生意再好，也未必适用最好的食材，这又怎么能让一心追求厨艺巅峰的师承颜满意呢。

也正是因为以上几种原因，所以就算是再不善于经营的师青崖，也仍然硬着头皮把承露居开了下来，毕竟给别人打工又怎么能保持自己的特色呢，还不得是别人店里需要什么特色就做什么特色。

师承颜的拂玉点心坊把这三点都很好的做到了，所以师承颜现在才没有因为这个过多的烦躁，甚至能花费一整天时间来整理这些实际上他并不怎么感兴趣的账目。

最终，还是没有专门招牌一个做账的人员，原因也很简单，就算师承颜能出得起这一份钱，他也没地方给对方办公。

所以最后还是采取了杨和羽的意见，把店里的日常营业部分账目交给店里的某个比较稳重的店员，而店里本来进货方面的账目师承颜本来打算咬咬牙自己接下来的。

虽然师承颜在食材上面是再问心无愧不过，但是只要他想好好把这个店开下去，那么鸡蛋就不能放在同一个篮子里面，这方面肯定是不能交给店员的。

结果最后这个事情居然被徐高岑给接了过去。

顺便在一个月的经营过后，师承颜正式和徐高岑谈了一下在店里工作的工资待遇问题。

师承颜直接给了徐高岑算了盈利分红，徐高岑也是唯一有这个待遇的人，就连作为唯一管理层的杨和羽都没有这个待遇，师承颜只是给杨和羽开了比较高的工资。

原因自然不用多说，师承颜可以说，如果没有他师父徐高岑的存在，这家点心店根本没有办法这么顺利的开下去。

先不说别的，光是这些点心，很大一部分都是徐高岑教给他的，然后这种详细分解开来的傻瓜教程也是徐高岑提供的，师承颜忙于承露居的事情的时候，店里的事情也是徐高岑在操心的。

虽然这都是徐高岑自己感兴趣的事情，但