“马上要过年了呀!”李珊珊看着外面的雪花,落在窗户上形成的那些窗花道。
“你是想出去玩么?”顾新诚以为她是又心烦了,想出去玩。
“这是咱们穿越过来之后,要过的第一个年,也是第一次自己张罗,咱们好好过一个吧!说不准以后去了京城,事太多,年都过不好了呢?”李珊珊最近也总是往悲观上想,她们去了京城之后,会不会很快就被那些权贵给弄死了?会不会他们以后再回不去了,只能留在这了。爸妈会不会想她都想病了,她们回去了会不会带不走孩子。。。每天都在胡思乱想,那些乱七八糟的,有时候还会入梦。
“宝宝,听你的。”顾新诚看她的表情,就知道她又在想什么不开心的事了,他能做的就是给她扫平障碍,有他在的一天,绝对不让人伤害到她,就算他死了,也要从地狱里爬回来护着她。
大夏朝过年并没有那么多讲究,基本上就是吃了腊八粥,过了小年就直接过年了。
李珊珊决定按照前世的习俗走,生活就是要有点仪式感。
“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年。”
记得前世的小时候,也是很盼着过年的,那时候家里条件没那么好,每年过年都会吃到平常吃不到的好吃的,还有新衣服穿。
俩人也是第一次一起过年,还有肚子里的小宝宝,虽然家里实际上什么都不缺,还是开始兴致勃勃的开始准备了。
腊七腊八,冻掉下巴,所以要吃点粘性的食物,把自己的下巴粘上,省着被冻掉了。
腊八的前几天,就腌了一大坛子腊八蒜,李珊珊还和顾新诚运气好,还买到了不少优质的大枣,空嘴吃也特别的香甜。
又从小超市里,拿了不少外面没买到的杂粮和干果出来。
腊八节当天,家里人都早早就起来了,熬了几大锅腊八粥,现在镖局的,有卖身契的,加上收养的小孩子,加起来有一百多人了,每人都分了一碗。
当然按照习俗,也没忘了给秦府和府衙都送去了不少,他们也收到了回送的八宝粥,虽然没有他们的材料多,味道也很是不错。
二十三是祭灶的日子,人们给灶王爷供奉灶糖,希望他吃过甜食以后,可以在玉帝面前多说好话,来年可以给家里一个更红火的日子,李珊珊让人做了不少灶糖出来,和大家一起送了灶王爷上天。
灶糖就是麦芽糖的一种,这边的灶糖是圆形的那种糖瓜。在冬天把糖瓜放在屋外,由于天气严寒,所以糖瓜凝固的比较结实,并且里面还有一些微小的气泡,口感香脆酥甜,别有一番风味。
二十四开始写对联,家里顾新诚和学文,都是字写得不错的,李珊珊虽然现在也会写毛笔字了,但是只能勉强算的上是工整而已,也不好意思拿出去丢人现眼。
顾新诚的字苍劲有力,力透纸背,笔锋柔美,和他的人一样,乍一看好像很高冷不好接近,实际上内心很柔软,喜欢小孩子和小动物,还很会照顾人,当然这个照顾只限于李珊珊,在别人面前,他的脾气是很硬的,和家里父母都敢据理力争,分毫不让。
李珊珊以为学文的字,应该是那种清秀端庄的,没想到却和顾新诚是一个类型的,不过可能是他年纪还尚小,腕力不够,阅历不足的原因,笔锋就很稚嫩。
俩人的字一贴出去,立马就被周围的邻居围观了,好几家拿着鸡蛋.粮食.小咸菜,就来求字了,里面还有几个拿的是自己家织的布。
二十五那天是要做豆腐的,直接让人去扛两板豆腐回来就行了,现在豆腐坊的生意也是忙的不行,规模越做越大,府城那边都有人慕名而来的了,特别能放的住的冻豆腐,都是一大筐一大筐的往出卖。
二十六是杀年猪的日子,这边好像也没有杀年猪的传统,养猪的人家都不多,能吃到肉的还是少数,条件好的人家,过年也就去找屠户买一块吃吃就好了。
“咱们家人多,得多杀几头呀!”李珊珊觉得过年了,要所有人都吃上肉才对。
虽然给他们的待遇还算不错,也不是每天都能吃到肉的,除非他们自己去山上打到了野物,卖了钱也都归他们自己拿着,要是舍得的,也可以自己做了吃。
“嗯,我去找屠户,让他帮咱们多收几头回来,你不是还想灌血肠呢么。”他们之前合作过的那个屠户,人还不错,现在他还在给他们早餐铺子供货,之前让宋家村人养的那些肉食,现在秦府的人也都在继续收。
“嗯呐,回来做杀猪菜,还可以做毛血旺吃。”虽然李珊珊吃不了血肠和内脏,杀猪菜里的酸菜她也吃不了,不过每年回老家杀年猪的时候,她也会兴致勃勃的跟着一起去做,看别人吃也开心的很。她家小超市里还有酸菜呢,就是那种真空包装的,爸妈都说不太好吃,和别人家自己腌的,新鲜的那种完全不是一个味。
前世在李珊珊老家,杀猪菜不是就指一道炖菜,是由多种菜品组合的,一个系列的菜的总称,几乎把猪身上的所有部位都做成了菜。
杀猪菜最重要的就是肉要新鲜,